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城外Wolfe的英军约有三千三百人，他命士兵以两列排开，呈马蹄状，向法军包围上来。法军士兵中有三百名是本地平民改编的民兵，带着自家步枪上阵，没受过什麽正规训练，见此场景忽然惊慌失措起来。一向谨慎的Montcalm侯爵不知是否受了影响，还没有等对手走近就下令放枪，结果对英军并没有造成很大的伤亡。倒是主帅Wolfe本人可能立奶艉薄A冲在前面，不幸身中数弹，在战争临近结束时阵亡。
英军采取了不同的进攻措施，每次在枪管内放置两颗子弹，并等到法军距离自己40米处才发射，这一下可把法军打得一片混乱，死伤惨重，骑着高头大马的Montcalm赶紧下令全军撤退回城，途中下腹部和大腿也中了英军的子弹，回城的第二天伤重而亡。
正在海上观望战情的英国统帅Charles Saunders见法军势败，便指挥大军发动总攻，先打败了上游派来的法国援军，继而攻入魁北克城，9月18日，法军向英军投降，按照魁北克人的说法：“The story of France was over”.
英军攻占了魁北克城，也就宣告了他们在北美战场上的决定性胜利，一年后，蒙特利尔沦陷。再过三年，英法两国签署了《巴黎和约》，结束了欧洲战场上的七年战争，法国把整个新法兰西，也就是今天加拿大东部的大部分地区，割让给英国，以换取继续拥有西印度群岛上的瓜德罗普岛，直到今天。（魁北克的法国后裔爲法国人开脱，解嘲说：朋友你是愿意留着大片荒芜人烟、一年六个月寒冬的土地，终日心烦呢，还是愿意留着美丽迷人的西印度群岛，每天在海滩上散步呢？魁北克终究不是长久的治所，还是留给英国人去头疼好了。换作你，大约也会这麽选择的吧！）
有趣的是，这场战争对于后来的北美与欧洲，乃至整个世界，也産生了巨大而深远的影响：《巴黎和约》几乎丢尽了法国的脸面，令法国国际声望大跌，再无一点路易十四时代的辉煌，签订这一条约的路易十五也成爲千夫之指，郁郁而终，他的孙子路易十六即位后也无法压制国内的革命思潮，终于酿成法国大革命，并掀开了声势浩大的欧洲资産阶级革命的序幕。
对于英国人而言，虽然占领了大半个北美地区，经济上却有减无增，于是他们对原来北美东岸的十三个北美殖民地增加税收，导致了美国独立战争的爆发，法国人也通过支持美国的独立，大大捞回了脸面。
美国人独立后却并不罢休，于是挑起了具有侵略目的的1812年战争，并想拉魁北克说法语的加拿大人入伙，宣称他们可以成爲美利坚合衆国的第十四个州。然而这一回英国人早学乖了，他们已经向法裔加拿大人保证，允野L们建立自己的法语社区和天主教堂，给予他们充分的权力。魁北克人对美国清教徒说了不，而魁北克的教会势力得到政府的支持，十分强大。有了法语教区的保障，天主教文化得到传承，北美法语也就一直延续到今天，形成了独特的英法交融的加拿大文化。
这钗h沧桑巨变，留到今天的不过是圣劳伦斯河永不停息的水流，和魁北克古城一圈沈默不语的城墙。城墙上那一道道印迹，仿佛把昨天的伤痕带到今天，又把今天的思绪送往昨天。
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