凤凰城美食

凤凰城是个品尝美食的地方,有好多的美食,在度假村里面也有好多的当地的美食的。
  

凤凰城市区的小吃店里面的蒜苗煎牡蛎蛋饼,味道还是不错的哦。做法还是很简单的,准备好原材料,牡蛎,鸡蛋,还有蒜苗,芹菜。配好调料,盐,胡椒,还有淀粉。把蒜苗,芹菜洗好后,切成碎末状。把牡蛎用盐水稍微的清洗一下,然后去掉牡蛎上的壳,把牡蛎晾干。把蛋打散在碗里,加些准备好的蒜苗,芹菜的碎末,加适当的调料。再进行搅拌,调好后加些牡蛎调匀。把油放在锅里面加热,等油沸后,放入调好的原料,用中火煎就可以了,等两边都煎成黄色的就可以了。吃起来味道很不错的,而且牡蛎中蛋白质含有的氨基酸,有解毒的作用。
  

百吉饼也是当地的特色早餐,起源于欧洲。到百吉饼专卖店去买的饼,上面有芝麻之类的配料。一般是甜的,外表是圆圈型的,也可以加一些素菜或者是肉类一起吃,吃这种面包是不会发胖的,因为不是油煎的,是放在水里面煮熟吃的。还有一种面包叫做酸面包。是用纯天然的酵母发酵而成的,不过要很长时间,得用低温火。没有添加任何的商业酵母,这得烹饪师长时间的耐心的等待。吃的时候,非常的爽口,有点酸酸的味道。不加糖不用油煎的面包是人们理想的选择。面包也可以把中间掏空了加些海鲜,蔬菜之类的,味道更美味。
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