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芝加哥美食节126人食物中毒 据新华社电 美国芝加哥卫生部13日称,126人在当地一个美食节上集体食物中毒,还有10人依然在住院。 芝加哥卫生部称,已有9人被确诊感染沙门氏菌,这一数字还可能上升。 这126人上周都参加了“品尝芝加哥”美食节,在同一家曙U用嚏C这家曙U主要供应鹰嘴豆沙和烤肉等食物,目前正在接受检查。这是“品尝芝加哥”美食节举办20年来首次发生集体食物中毒事件。 今年“品尝芝加哥”美食节为期10天,于8日结束,70多家曙U为其提供食物。 卫生部官员说,病菌可能是由曙U员工传播,也可能来自一种食物配料。这家曙U的经理迈克·邦布亚尼说,他们正积极配合卫生部,查找顾客食物中毒原因。 沙门氏菌能够引发严重传染病,其症状表现为发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹部疼痛。 (南方都市报)
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