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纽约美食攻略闻名于世，Carmine’s家庭式意大利曙U位于曼哈顿上西城，既体面又能兼顾荷包，真是再理想不过。
Carmine’s的门面跟一般 曙U没什麽差别，走进去才知道占地非常大，不但没有空桌，而且钗h客人领了号码牌就坐在吧台前边看电视球赛、边喝屦e酒，或在门口等着，或先到附近逛逛再 回来。还值得一提的是，顾客的忠诚度极高，没有中途“变节”等不及就到别家的，隔壁那家就几乎没什麽客人。
以我看来，它的经营秘诀是，每道 菜的份量极大，定价都在二、三十元以上，但足可供应三、四个人的食量(大胃王则另当别论)，所以最适合全家光临，或是公司聚嚏B同学会等；最后结算起来， 同样的食物量但比在别家曙U享用要经济实惠得多，更重要的是它的菜色美味又有特色，所以能吸引回头客，只要去过的食客，都会想再去。
放眼所见，大多是十人以上的大 桌，有的老老少少一大家子的，也有一桌子妈妈们互相出示新买的婴儿衣物、大谈妈妈经，也有一桌子男士喝酒吃肉的，这样的食客组合，可以想见气氛绝对是嘈杂 喧闹的；意大利人和中国人在喜欢高声喧哗这个特色上，是很有共通性的，因此中国人应该很能适应。但情侣若要找谈情说爱的场所，就绝对不适合了。
我们是周五晚上去的，从7时40 分等到8时50分，整整70分锺，我平时经历过最长的排队时间约40分锺左右，我们真是选“对”了日子，通常周五晚上是最拥挤的。四人点了一份虾仁意大利 面，和几乎是每桌一盘的招牌前菜炸小卷，都极爲新鲜美味，再加上很好吃的面包，就把我们喂饱了。加上小费，享受一顿意大利壑j约才70元出头就搞定。
在曼哈顿的时代广场还有另一家分店，坐落于第七和第八大道之间的44街上。听朋友说，时代广场的分店略逊于上西城的总店，不过装潢得似乎更爲美轮美奂。有机会，不妨去尝尝料好味美又实惠的意大利嫔a！
2016年8月13日
文：来源网络
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