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奥肯那根湖号称是加拿大的香格里拉，这里空气干燥，四季分明，气候及环境得天独厚，花朵的顔色生动活动，除了欧肯纳根湖外还有钗h大大小小的湖泊，可以滑水、冲浪、日光浴，以及30座以上的高尔夫球场，是四季皆宜的加拿大旅行胜地。
奥肯那根湖属于加拿大不列颠哥伦比亚省，是六大名湖之一。湖长约300公里，是印第安神话传说中的水怪 Ogopogo 出没的地方。市政府还重金悬赏看到它出没的人，引得很多人声称看到了水怪。不过最终也没有抓到，而象龙象蛇又象蚯蚓的水怪雕塑倒成了该市的记号，竖立在湖边的湖滨公园。
Okanagan 湖出名还由于这里拥有加拿大西岸最大、最多的葡萄酒园，仅沿着 Okanagan 湖畔就有超过30座酒庄，这里出産的红白酒、冰酒，名扬世界。我们参观了著名酒庄－Summerhill，还特别品尝了红冰酒。导游说红冰酒産量比白冰酒少得多，一般不给品尝。而且如果个人开车去，据说还要花钱的。
葡萄品种多半由法国或德国引进，经由加拿大政府长期辅导、试种、记录、分析和比较后，才挑选出来的。特别是加拿大著名的“冰酒”，源自于寒冷的欧洲地区，却在加拿大找到了更理想的发展环境。加拿大的冰酒是由已有百年历史的德国葡萄品种所酿制，制作复杂。在葡萄收成季节时先不予摘收，任其在葡萄树上遭受冰霜的侵袭，直到次年温度低于摄氏15度时，葡萄结霜、冰冻到汁液全都凝固，再以手工快速摘取，此时的葡萄甜度高，约1000公斤的葡萄，只能産出600公升的葡萄汁，其糖份提高至45%，而这600公升的葡萄汁最后只可以制成约150公升的冰酒，所以冰酒非常珍贵。
2016年2月6日
文：来源网络
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