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纽约美食攻略：若你想尝尝德国面食（Spätzle）或萨尔茨堡糖糕（Salzburger Nockerl），你一定要试一试这几间纽约旅游很棒的奥地利拟]。
Blaue Gans
Blaue Gans坐落于特里贝克（TriBeCa）地区，其前身爲一家法国酒馆，用艺术品和复古电影海报装饰。该馆菜肴总多奥式与德式混合，特色菜是各式香肠。菜单上多以肉食爲主，因此素食主义者可能较难在这里找到适合的食物。
地址：139 Duane St. between W. Broadway and Church St.
Wallse
米其林星级饭店Wallse由于其墙壁上画作衆多，常被误认爲是一所现代艺术画廊。菜单招牌菜有德国面疙瘩配兔肉、野生蘑菇、甜玉米和配有黒木果、冰沙，的萨尔茨堡糖糕。Wallse每顿饭约30美元，甜点14美元，配菜9美元左右。由于其上菜迅速、环境优雅且味道不错，我觉得这顿饭虽贵却物有所值。
地址：344 W. 11th St. at Washington St.
Seasonal
由于该店只选用最新鲜的季节性食材，因此得名Seasonal拟]。Seasonal的红酒吧采用传统的维也纳经营模式，并将传统和现代融合起来。例如，传统的肉排是煎到金黄色，而Seasonal拟]将其深度油炸。油炸的东西总是更香、更好吃，不是吗？
Seasonal拟]每份午帮熐 29美元，其中包括三道菜，顾客可任意在四种不同开胃菜和主菜中选择，还有一份既定甜品。我建议游客们前菜选Pochiertes Ei（一种柔软的水煮蛋）、龙虾、鸡肉、面包，然后主菜选择Entenbrust（由烤鸭胸肉、紫甘蓝和罂粟种子混合而成）。尽管他家的甜点很多，但你一定要尝尝Kaiserschmarrn，这是一种在碎松饼上刷上焦糖和苹果蜜饯的甜点。
地址：132 W. 58th St. between 6th and 7th Ave.
Mont Blanc
该拟]采用奥地利传统模式，并结合瑞士和意式菜肴风格。当你坐在配有洁白桌布、布置精美的桌子旁，便会有人爲你送上免费的薯片和面包条。此外，真正让Mont Blanc出名的是这里的周末早午恳瘜獢C在周末中午12点到下午3点半，花费15.75美元，便能享受到主菜、咖啡/茶和鸡尾酒。如果你打算在这吃晚饭，记得尝一尝洋葱烧牛肉腊肠或香菇酱牛肉饺子。
地址：315 W. 48th St. between 8th and 9th Ave.
Radegast Hall & Biergarten
你可以在这儿选择不同的用尴^围。第一个是精致优雅的氛围。这里有昏暗的灯光、圆润的木质家具，拟]周围点满了小蜡烛，还有古老的枝形吊灯和一面艺术墙。第二种是我喜欢的啤酒花园，木质的长凳、桌子和伸缩自如的屋顶。我喜欢在这里喝杯啤酒放松一下，和朋友聊天，并享受户外用尴荧P觉。
首先推荐的是野蘑菇和松露油制成的Papardelle。匈牙利炖牛肉和饺子或这里著名的香肠之一都是不错的主菜选择。由于你是在奥地利啤酒花园进嚏A记得给自己点杯Gosser啤酒配饭吃。Radegast Hall & Biergarten还提供现场爵士和管弦乐队节目，满足食欲的同时享受一场听觉盛宴吧。
地址：113 N. 3rd St. at Berry St.， Brooklyn
Cafe Katja
Cafe Katja位于下东城核心地带，很难找到桌子，因此尽量早点来。我最喜欢的菜有自制红洋葱酱，奥地利式肉丸和焦糖洋葱拌奶酪。此外，该店还有钗h好喝的奥式啤酒和红酒供你选择。如果你想喝皮尔森啤酒，试试Jever或Lagunitas。啤酒爱好者可以试试Stiegl。
地址：79 Orchard St. between Broome and Grand St.
2015年9月7日
文：来源网络
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