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纽约美食攻略:韩食world之纽约KTown系列

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纽约美食攻略纽约旅行32街的KTown里面不乏提供部队锅的拟],从一人份的小碗部队锅,到多人份的一大脸(?)盆,各种size,口味寡重也各不相同。在这些店中,pocha (爆炸)32就是以自家的部队锅闻名于茫茫韩式拟]中的小店。

食物 ★★★★☆
服务 ★★★
价位 ★★★

看我的评星也知道,这家的食物确实不错。和食物比起来,价位和服务就没那麽实惠了。整个店面用绿色的网格布置起来,天花板上悬挂着各式各样的烧酒瓶说A四周的墙壁上是写满食客们留言的壑y纸。这样的内饰把这家位于二楼的小店转变成了街边大排档style。而这家店的营业时间也配合着这样的主题,从晚上5点到凌晨3点。基本上越到晚上生意越加火爆,我每次都尽量赶上6点前到,不然排队是一定要的了。好在最近这家店的排队实行留下联系方式,排到了再联络的方式,这样也不会强迫人在寒风中等待。在ktown或者附近的macys随便转转,时间很快就打发了的。

初次来这家店的人,一定要尝试的招牌菜:部队锅,鱿鱼猪肉和西瓜烧酒。这三样都算是这家店的特色。

部队锅,前面已经介绍了很多,这家店的部队锅就是放了cheese和意面的那种。食材丰富,连佐料都放的很给力。每次吃完都会觉得特别渴,但吃的时候依旧无比开心。

鱿鱼猪肉。鱿鱼,也算是韩国饮食当中很常见的一种食物。这家店的铁板鱿鱼我也有尝试过,不过比较下来还是这个鱿鱼猪肉更有特色。用烤猪肉填满鱿鱼的腹腔,上菜之后,服务人员当面将鱿鱼切段儿,劲辣Q弹的鱿鱼配上香嫩多汁的猪肉,不禁让人口齿生津,是道下饭的好菜。

西瓜烧酒,传统的烧酒似乎已经不能满足现代人们对饮食多样化的追求,韩式鸡尾酒就这样应运而生了。将烧酒和果汁混合,也成爲现代韩食向西拧ザ萿漱@种调酒方式。这家的西瓜烧酒,顾名思义是将西瓜汁和烧酒混合,比较特别的是,烧酒仍然用西瓜作爲容器。所以,每次来这家店看到每桌都放了一个大西瓜,也成爲这家店的一条风景线。这样混合的烧酒度数不高,量却不少,很适合几人聚壑p酌一下。

上面这几种食物,推荐3人以上来吃,2个人虽然也可以吃,但真心特别多。人数更多的,或者已经不是第一次来这家店的,推荐尝试下这家的海鲜葱饼。

海鲜葱饼就算谈不上Ktown最高,但也算是我吃过这些家里面做的很不错的。首先是料足,海鲜和葱的比例很好。其次是面糊的制作,鸡蛋与面粉的料也恰当好处。整口咬下去,既能吃到足够的海鲜蔬菜,也可以尝到煎得外酥里嫩的鸡蛋面糊。

除了西瓜烧酒,它家其他的韩式鸡尾酒也很不错。人数如果不多,可以点酸奶烧酒或者其他水果烧酒。部队锅陪上烧酒,实在是很完美的搭配!

2015年7月23日

文:OneFineDayForever_Vivi

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正文完
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Meijia
声明:此文章由 Meijia 2015-07-23上传,共计1109字。
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