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拉丁民族本身对食物的迷恋，加上法国人对享乐的沈醉，使得魁北克这个民族的生活里处处充满了美食主张。魁北克，这座1608年由法国移民所建立的第一座城镇，绝大多数的居民是法裔加拿大人，过去的历史早已烟消云散，法国人在这里落脚所留下的种种影响却没有走远，美食与享乐的创意源源不断。一般人的法国印象是美食、醇酒、咖啡，有品味的生活享受，国会大厦旁的格兰林荫大道被誉爲加拿大的香榭丽舍大道，曙U及露天咖啡特别多，曙U门口的小姐随时都欢迎游客的到来。位于圣罗伦斯河旁的魁北克也算是内陆海港，因此海鲜可以算是首选，魁北克几乎到处都是好曙U，观光旺季游客除了疯狂的占领路两旁的露天咖啡座，身价与收入都不菲的曲棍球员更愿意爲了一家小小的曙U专程搭乘包机进来大啖一番，由此可知魁北克美食之于饕客的吸引力。地处市中心闹市区有一耀眼的红色屋顶的建筑，这是魁北克市一家非常著名的拟]，常常是宾客如云。
从芳堤娜城堡饭店到圣路易区中间这一段街上可以看见钗h气氛很好的曙U、咖啡店、别致的小店、各国曙U，提供魁北克市的当地料理、法国料理、海鲜、日本料理、松饼点心等。街上两旁大多是砖造的建筑，显得十分整齐美丽。我和儿子在这日本料理店吃了午嚏C门口的迎宾小姐不停地鞠躬，直至你坐下点菜。
魁北克市是一座法兰西风味浓郁、历史悠久的文化名城，是北美洲所有城市中唯一被联合国教科文组织列入世界遗迹保存名单的城市。走在鹅卵石辅成的旧魁北克城街道上，观赏着始建于17世纪的古老教堂和城堡，一种置身于历史的感觉油然而生。
魁北克的冬季非常寒冷，平均气温在零下5°到零下25°，这是路边的消防栓，消防栓傍边还有一个高高的黄色标记牌，冬天里当大雪把消防栓埋掉的时候，黄色的标记牌告诉你，这里有消防栓。
文：来源网络
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