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美国时间并不长，但也经历过几次打工，现将美国打工实录中遇到有趣的东西记录下来，同时也写了历任的几位老板，权当纪念。
美国打工实录：饭馆的老板娘
到美国之前听到太多刷盘子的故事，被毒害至深，就存了念头，以爲这是所有留学生的必经之路。所以当学业一安顿下来，着手找工作的时候，我想都没想就直接奔赴当地的一家中拟]了。这家中拟]近日开张，老板娘在当地的报纸上贴了广告。我到了那儿的时候正看见七，八个人围着她，操各种语言的讲东讲西。老板娘是个高个子的女人，大概40岁左右，顶一头蓬松发黄的头发，眼睛小而混浊，嘴巴却大的很，张嘴就看见牙床上两个明晃晃的金牙，相当的贵气逼人。我蹭过去要了一张申请表，老板娘擡眼打量了我一下，一针见血的问：是熟手吗？我当时想完了，我一脸幼稚，未经世事的样子是怎麽也掩不住的，临来时早有各中高人教导，不管怎样一定要冒充熟手，否则连机会都不给你半个。可我被那老板娘小眼睛只那麽锐利的一扫就乱了章法，喃喃的说，我我我，我这个，不是！老板娘听了，打鼻子里哼了一声说，把表填了走吧。我听她口气就知道多半是懒得答理我，但还是无力且小心的说，我上手很快的，学什麽都是一学就会。老板娘低下头不再看我，一会儿奶牷A周围那些看上去比我迫切又老道的人就把我挤出圈外了。
之后过了几天，我早把此事抛在脑后，一日突然接到一个电话，正是那家中拟]，对方是纯正的英文，听来是个稚嫩的小女孩儿。那边说，你什麽时候有空能不能过来面试一下？我心中大喜，自认爲有戏，脑子不禁转的飞快，把最近几天的课程表迅速浏览一遍，说，那就明天下午吧。
想不到一个小小的侍应生也需要面试，我心中一边嘀咕这是哪家的规矩，一边冲坐在对面的老板娘笑容以待。这次她睑X太后的姿态垂帘听政，前台是她女儿—-就是电话里给我通知的那个小姑娘—-主持对我的面试。那女孩儿看起来15岁的样子，脸色却板的如她妈妈一般老道。我们用英文交谈，老板娘在旁边一副不得要领的样子，我想，她一定是不懂英文的。
老板娘神定气闲，以慈僖太后对小李子讲话的那种口气说，你吧，是生手，我们一般是不用象你这样的人的。不过呢，你如果真的很感兴趣，可以免费做三天，行不行的再说。我那时刚刚自己一人打理生活，处处都觉得新鲜刺激，兼之年轻心热，听了老板娘的话以爲是对我的格外开恩，几乎要开心的大笑，连忙点头答应，心中想着如何在电话里跟家人报告喜讯，你看，我也能够自食其力了。现在回想起来，老板娘一定在心中乐开了花，哪里来的傻丫头，不给钱都干。
老板娘长相粗笨，却是天生的精明，试用我的那三天就选在周末，人多的几乎把曙U挤爆，且天天做满十个锺头。我自知手生，难免表现的比别人更加勤勉，整个拟]只见我一人满场乱飞，带位，写单，上菜，收桌，同时照顾十几张桌子。口袋里插着一大堆的单子，老天保佑，倒也没有半点纰漏。我这边跟飞人乔丹似的精力充沛，那边厢老板娘笑眯眯的点头说，这个女孩儿不错，哪里象个生手嘛。
即便如此还是做足了免费的三天，屈指算算，这也是我长这麽大的第一份工作，即使是个小小的侍应生，即使起先三天没有薪水可拿，我还是把它做的有声有色，只是苦了我的脚趾，三天下来十个脚趾因爲跑的太凶全部淤血，后来就变成紫黑色，这淤血过了一年才慢慢消去，害我夏天的时候不得不用深紫的指甲油遮说A不过心里倒是甜蜜而满足的，毕竟是工作所累，皮肉之苦也觉得理直气壮。
老板娘看我不偷懒又好骗，决定把我留下，但薪水给的可怜，又没有小费，且因爲我还在上学的缘故只能晚上来做，那时食客多，所以多半累的要死。打电话给家里的时候，大洋那边，妈妈对着话筒很满意的说，好好好，多吃吃苦才好呢。被这精神支柱盲目的鼓舞着，我状态饱满的忙了三个月。
这三个月里，天天见老板娘，慢慢觉得她并非完全没有人情味，只是不多而已。晚上歇工之前照例几个侍应生凑在一起吃饭，她好心肠起来也会关照厨房给填个鱼，加个肉。或者体贴的对我说，你要多吃点啊，看瘦成一把骨头。长这麽大少有人夸我消瘦，所以当了真，那一段日子吃的特别香甜。
有时也看她穿了华贵的貂皮大衣来店里，还是一头乱蓬蓬的头发，腊黄的脸色，举
止好像一团乱麻，一张嘴就是吆三喝四更兼指手划脚目中无人。倒显得一身的名牌相当心虚，我看在眼里也难免叹息，即便钱多能干，说到底还是个俗气的女人罢了。
三个月之后，起初的热情慢慢退去，我开始厌倦这样的工作。薪水不多倒还是其次，在这样的环境下得不到任何长进才是我耿耿于怀的地方。且末狺]越来越重，于是渐渐萌生去意。导火索来自一个偶然或者蓄意的事件。
中拟]里的大厨向来顶大半个老板，平时里常见他们耀武扬威，我心中守着自己的净土，认定和他们不是一路人，所以对其是敬而远之。其中一个常有风言风语在我面前，我爲了清静又兼不喜与人爲难，所以多当耳旁风。直到一天终于这话说的越来越难听，几乎到了公然调戏。我愤然大怒，却又不知如何反击，只站在那里怔怔的掉瓷C老板娘看在眼里，一阵风似的冲进厨房，指着那大厨便骂，我心中感激她爲我出头，但去意已决，有无这事我都不想再做，所以因势提出辞职。她听了之后难得的体谅，竟然伸手把我揽在怀中，我受宠若惊，差点儿忘了哭泣。结果最后算帐的时候也没见她看在我委屈的份上多算些给我，当真是黑白分明。
此事之后，一听到国人提起旅美学生刷盘子云云，我就气不打一处来，想来祖国人民都是这样被蒙蔽的，认定大家都是一身油烟味的读学位，以至于我一来美国就挤身饭馆，所以再有人问我在美国做什麽，我多半眨着眼睛说，刷盘子呗。
樱花朵朵开 《美国留学打工杂记》
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