去超市和中拟]，经常看见放在水池里的象拔蚌，那长长的肉真像大象的鼻子，很可爱，只是那$16-18一磅的价钱让人不敢问津，况且也不知道怎麽烧。
老美管这种蚌叫‘geoduck’，那一定是跟鸭子有关，爲什麽呢？想必当象拔蚌缩着鼻子的时候，那短短的粗鼻子像鸭嘴，因此得名。
七月四号是美国的独立节，在美国的意义相当于中国的国庆节，我们都不上班，有了一个长周末。有朋友相约去海边挖象拔蚌，我怂恿一心只想玩计算机游戏的女儿跟我一起去，她同意了。我们一早四点起床，五点出发，与另一家朋友一起开车去在旧金山北边70英里的宝地佳海滩(BodegaBay)。七点半我们与另一辆车会师在海边，时间非常好，那时正是退潮最低点，大片湿漉漉的海滩露了出来，大家一眼望去，已经有不少人在那里热火朝天地挖了。我们这帮平时坐惯了办公室的白面书生工程师看着既跃跃欲试、又有点不知所措：这是抓的最佳地点吗？好像有点距离，要趟水过去，安全吗？
就在我们犹豫不定的时候，又有一批人越过水草澡泽，下到海滩上，他们中有人告诉我们，他们昨天就在同样地方在短短一个多小时的时间就挖了70多只象拔蚌。我们一听马上报告正在搜索最佳地点的领队，领队旋即赶到，一声令下，‘开干！’。
女儿兴奋地跑在我们一行十一人的前面，凉飕飕的海水和凹凸不平的海草澡泽不在她的话下，等我好不容易赶到，她已经开挖了，我们从没挖过象拔蚌，我要她跟着别的叔叔们去挖，先学着点，她说她都已经看见象拔蚌了，不想答理我，
不一会儿，她满不在乎地嘟囔一句，“I got it!”，我不相信，“看”，她举起了一只黑乎乎的东西，真是象拔蚌！女儿成了全队首开纪录选手，也顿时成了我的英雄！
女儿指给我看海滩上一个个小洞眼，她说她可以看到象拔蚌的鼻子就伸在有些洞口眼，若用手去碰一下，那鼻子就会向里面迅速缩进去，同时射出小水柱，很可爱！找到了鼻子，就可以用铁锹往下挖，挖起码半米深，然后用手摸到蚌身，往外拔出。瞧，就得这样挖！所以，螃蟹、鱼是靠抓，可象拔蚌是靠挖，别再说抓，怕人笑你外行。
F君一下揪住蚌的鼻子，硬是不让它缩回去，好不容易挖出来后，发现那鼻子耷拉着，再也回不去了。
不知过了多久，有人叫，“怎麽海滩上只剩下我们了，是不是要涨潮了？”，有人点了一下我们的收获，共有80只，便说，“我们买的钓鱼执照允钓C人有10个，我们得挖到110只，水离我们还远着呢，再干半个小时吧！”，大家正在兴头上，都赞同。
不一会儿，有人叫，“这儿的水怎麽一下有这麽多，不好，涨潮了！”，这一提醒，让大家意识到必须迅速撤离，我们的工地离岸较远，又有孩子，可不能玩命啊！
当我们开始涉水时，发现原来的干路已没有了，看不清走的路线是浅的还是深的，我最担心的是女儿，发现她倒挺机灵，已早早地撤离走在前面了，但她走得线路看上去太深，我叫她不要再往前，慢慢移到别的大人这里，这时我也发现水已到了我的腰部，水非常的冷，我真担心女儿吃不消，万一脚抽筋，又被水草绊住，我不敢往下想，也顾不上手里衆多的工具，脱手几件，一边往女儿这边急步赶去，一边向神祷告，求神保守我们的平安，终于我们大家涉水都回到了岸边，女儿也到了我身边，一块石头落地！
突然，有人叫，‘啊呀，手机湿了’，我这才想起放在衣兜里的相机。
掏出一看，也湿了，这虽不是我那$2000的相机，可这架迷你型相机是我用过的几款里最锺爱的，获知名DPREVIEW的最高评价，我经常随身带着它，在室内拍，几乎不需闪光灯，低旋光性能和图元质量在小型数码机里堪称一流，女儿也经常用它，拍她自编自导的单口剧在摄像片里。富士已不再生産这款机，新型机的性能还不如老机型，二手市场已卖到高出原来价格50%的价钱，而且不易找到。”
虽然湿了手机、相机，丢了几件工具，可大家人都好好的，挖的象拔蚌也安然无恙，我们又高兴起来，开始坐地分赃。领队Z君总是细心周到、力求最佳方桉，煞费苦心，把大的小的都均匀分给了七家，大家满意而归。
至于后来那一只只可人的象拔蚌如何成爲盘中佳肴、进入主人津津的口里、与醇香的荷兰喜力啤酒(Heineken)相拥、经过主人层层的品味、再慢慢进入主人温暖的肚腹中，实在美得难以言语表达，也懒得动相机去搅散这与爱妻、爱女、慈母在一起的家宴氛围……
阿超 《挖象拔蚌》
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