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芝加哥有一个中国城，占地面积并不是很大，里面有数十家商铺，其中餐饮业最为红火，以粤菜为主，另外还有什么“老北京”，“老上海”，“老四川”等，农夫和女儿总共在芝加哥呆了两天多，却去了三次芝加哥中国城，并不是那里有多好，主要是吃美国菜实在太腻，吃中餐还能稍微合乎点口味，农夫的女儿也喜欢那里，每次到芝加哥都要到中国城大吃几顿解解馋。
第一次是吃晚饭，是在一家名叫“JOY YEE”的餐馆，吃饭的人特别多，还要在门口等座位。餐馆面积不大，座位坐得满满的，农夫十分担心邻座的汤汁洒在新买的衣服上。餐馆递菜单方式有些不一样，中国一般是一桌只递一本菜单，而在美国的餐馆是每人递一本菜单，也许是更加方便AA制的关系吧？菜单里大多是套餐，实际就是盖浇饭，农夫喜欢吃海鲜，就点了一份马来西亚海鲜饭，里面有青口贝，虾仁，鱿鱼，炒完了拌在饭里，类似于国内的石锅拌饭。说实在，那口味不咋样，也许是加了某些香料，味道怪怪的。里面的海鲜也不够鲜，发现美国的虾个大，但是肉粗，没鲜味。农夫的女儿点了份面条，但她更钟情店里的奶茶。店里有个很大的奶茶柜台，除了在店消费，还做外卖，年轻人都喜欢这东西，真不知有啥好喝的。
第二次是吃午饭，农夫喜欢吃上海本帮菜，看到有“老上海”就定要到那里吃吃，结果是上当了。首先那“老上海”就不是上海人开的，而是广东人搞的，广东人能烧出什么上海菜呀？菜单上菜名都是上海菜名，标价也不便宜，农夫要的那份“糟溜鱼片”，哪有什么酒糟味啊？无非是多加了点料酒，鱼片勾芡一团糟，全都粘在一起，另外鱼片味道也不对，肯定不是青鱼做的。农夫问店小二，这鱼片是什么鱼做的？店小二说是用龙力鱼。这龙力鱼在美国很便宜，肉质连鲶鱼都不如，这鱼也能用来做鱼片呀？农夫吃了几口，实在吃不下去了，不得不再点一个荠菜豆腐羹补上。反正这家菜馆够“坑爹”的，下次再也不会光顾了。
第三次是在一家粤菜馆吃的，这家餐馆生意好极了，下午三点钟竟也要等座位，里面的中外顾客很多，吃的碗筷叮当响，没想到中餐在美国这样火。美国有一家“熊猫快餐”，类似象“肯德基”那样的连锁店，农夫看过那店柜台里的菜，基本和中国街上的盒饭摊差不多，为适合老美的口味，再加些色拉酱，奶油之类的调料，据说这家改良的快餐店在美国经营的很好，很吃香，其实老美们都上当了，这哪里是正宗的中餐啊？其实，这家粤菜馆菜做得也很一般，其中一个“烤乳鸽”印象深一点，却远不及南京的粤菜馆烤的地道。粤菜是很清淡的，主要是要烧出食材的原汁原味，这家菜馆做的比较油腻，也许想更加迎合年轻人和老外的口味吧？临走农夫的女儿和不吃西兰花的小师妹又去“JOY YEE”买了奶茶，还给农夫点了份咖啡味的，农夫尝了一口，差点吐了，什么味啊！
看来这些中国餐馆也蛮糊弄人的，国内随便一家餐馆在这里如果稍用一点心，都会大把赚钱的。现在在美开餐馆的大多是第一代移民的子女，他们做出什么好菜来呀？以后的移民都是来美读书的学生们，自己做饭还困难呢。如果美国开放餐饮行业的引进，在美的中餐质量会提高很多。
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