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赫斯特城堡（Hearst Castle）本来是我们第二天的游览目标，可一查地图，发现往返要多开2、3个小时海边曲曲弯弯的公路，而且参观时间至少需要2小时。一来我怕径径太累，二来我们还想去肖平介绍的一个回程时经过的商业中心购物，就放弃了那个计划。肖平后来知道后，很替我们遗憾；回墨尔本后，我们的澳洲朋友也很替我们遗憾。赫斯特城堡的故事由来是：一个矿业大亨在美国西海岸购置了4万英亩的土地。他的后裔——美国新闻界大亨威廉·赫斯特（William Randolph Hearst）把土地增大到25万英亩后，从1919年至1947年，陆续在那里建造了拥有165间房间的建筑群。其中包括西班牙风味的城堡和地中海风味的楼房群落、127英亩的花园和游泳池等休闲设施。赫斯特还是世界古董和艺术品的收藏者。来自世界各地的珍品充满赫斯特城堡的每个房间。游览赫斯特城堡最方便的方法，可能就是开车沿西海岸来往于洛杉矶市和旧金山市时，途径那里做半天的停留了。
美国的Outlets Center （直销商业中心？）是美国市场的一个特色。为吸引城市人口向远郊区和农村地区疏散，很多大城市与农村交界处的大镇——约距大城市开车1个来小时的地方，建立了这种商业中心。商业中心的特点是，因政府向他们免收部分商品销售税，所以这里的商品物美价廉。他们销售的商品有服装、鞋帽、家具、电器、旅游体育用品、厨房用品等各类商品。我们去的是在101公路东侧的Gilroy Premium Outlets 商业中心。我们在这个商业中心逛了一下午，买了不少东西：服装、鞋、厨房用品等。当时澳元升值，跟美元之比已经近乎1比1，所以感觉更加便宜。特别是名牌产品。我买了双名牌皮鞋，只花了50美金；如果在澳洲买这样的鞋，怎么也得在200澳元左右了。
当晚回到旧金山。那是我们在那里的最后一晚，肖平坚持他请客。他让我们挑餐馆，我坚持要去吃他介绍过的一个“凉拌菜——色拉自助餐餐馆”。我们还从来没有见过这样的餐馆呢。那是个连锁店式的自助餐馆，记得名字好像叫“Sweet Tomatoes（甜西红柿）”。进得餐馆，让我们吃惊不小。没想到相当大的餐厅里满都是人！看来美国这个世界上最肥胖国家之一的人们也都开始注意自己的身体健康了。餐厅中间是很长的一排自助餐台，上面摆满了各式洗净、切好的蔬菜，和甜玉米豆、水果等，还有各种调味的色拉酱、色拉油；餐台的一端则是各种风味的浓汤；餐厅另一侧的餐台摆放的是各种咸、甜面包、点心和一些肉制品，有西餐风味的，也有南美风味的。跟我们一起去餐馆的，还有肖平的一个来美国上学的侄女。她第一次去色拉餐馆吃饭时，根本就不吃那些蔬菜，并称去这类餐馆吃饭是去“吃草”。可过不多久，她也突然变得酷爱吃色拉自助餐了。“咱们去吃草吧。”小姑娘经常提议。从色拉餐馆出来时，我都动心想在澳洲开一个这样的餐馆了。
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