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在美国住了快两年，我最早领悟到的一件事就是我的胃这辈子就是中国人的胃了，而且我继承了中国人民不厌其烦的“今天买菜今天吃明天再去买新菜”的好传统（和美国人从超市囤积的消费习惯相比）。我每周都会去逛一到两次中国城，吃五天前买的菜心里就痒痒。可以说，中国城是我在费城去过次数最多的地方。
海外中国城虽然装潢老旧、街道破烂，但是有一点了不起的地方，就是商铺中能买到稀奇古怪最中国的材料。我在费城的中国城里买到了我在北京都不知道去哪找的干沙姜片，原装南方中药包，和小时候吃过包装一模一样的山楂片，还有我长大后再没见过的铁皮罐装“熊猫炼乳”。我时常怀疑海外中国城都保留了50年前的神秘供货渠道。
去中国城此说多了，从新手变成半熟手，我也养成了各种怪癖。怪癖之一就是我每次都会逛3家不同的面包店，店铺A的蛋塔最酥脆，可是店铺B的红豆饼颗粒最饱满，店铺C有其他地方没有的腐皮鱼肉卷。我把几家店的点心通吃一遍后就定下喜好，从此这件点心就专门从这间店铺供货，算是自己和自己玩的小游戏。下面就是给大家晒一晒我各类商品的指定“御用”供货商：
1.御用综合超市：“亚洲超级市场”（Race街和9街交叉口附近），这是费城最大的中国超市。我喜欢在这里买的东西是：零食、冷冻食品、调料、罐头、腊肠、生肉、活鱼、各类火锅用料。需要说明的是本店位于地下，入口极其不起眼，非常容易忽略。
（图：亚洲超市)
2.御用蔬果采买超市：“恒发超级海鲜”（10街上，牌楼后），本店的蔬菜、水果从品种和价钱上都更胜亚洲超市一筹。我喜欢在这里买的东西是：水果（本店有应季西瓜出售）、蔬菜（本店可以买到我在其他店找不到的韭菜）。
3.御用面食采买：“大运食品专卖店”（10街上，牌楼前，靠近灰狗汽车站），本店出售各种面食和甜品。我喜欢在这里买的东西是：新鲜米粉、叉烧包、馒头、春卷、鸡蛋糕。
4.御用烧腊店之一：“赵氏烧腊”，本店出售各种地道广式烧腊。我喜欢在这里买的东西是：烧鸭、油鸡、牛筋、叉烧鸡翅、叉烧、琵琶鸭。需要注意的是本店的烧鸭不能替代烤鸭。
5.御用烧腊店之二：“旺旺饭店”（10街和Race），本店的外卖窗口出售烧腊，和赵记相比，这里的价格稍低，但是味道稍逊。我喜欢在这里买的东西是：白云凤爪、卤凤爪、卤水鸭肝、卤水墨鱼。本店有烤鸭出售，但是我从来没尝过。
Elaine黄婧 《费城中国城那些我爱去的店（最佳店铺全介绍/新手入门）》
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