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网上看到这样一个故事，一个名叫迪安·埃夫里特的得州女人，很奇怪为何从小就看着在湖边晒太阳的乌龟如今会越来越少，于是路透社的记者采访了她，并直言不讳地告诉她，“主要原因是中国人对它们充满食欲。”后来这家新闻社还专门发表了一篇“美国龟进了中国人的汤锅”的报道。
哈哈，广东人喜欢煲龟汤，但怎么也没想到被称为“巴西龟”的乌龟居然是出自得州……
在达拉斯东北面有个白岩湖，距Z的“剑桥”公寓大约也就10多分钟车程，Z说那里才是达拉斯真正的富豪区呢，得州有钱的石油大亨、企业老板和银行家，不少都住在湖边。呵呵，为了一开眼界，我便专门去湖边转了一个下午。
湖很大，大约相当于两个杭州西湖吧，只是没有西湖的亭台楼阁、琴棋书画的韵味，更多的是一种原生态的自然景观——蓝天绿水、草地树林、栈道帆船，最多也就是环湖修了一条狭长的柏油路，专供人们跑步运动或骑单车健身的。也许是为了保护环境吧，就连常见的“星巴克”也没有，而我们环湖走了一下午，连一台卖可乐的自动售货机都看不到。好在每隔不远就有一处饮水机。
噢，对我们这些乡巴佬来说，湖边最抢眼的也许就是那些豪宅、大屋了——隔着健身道面湖而建，或立在绿草茵茵的小山丘上，或建在浓荫密布的丛林中，呵呵，一座座占地面积都很大，散布在湖边，彼此间隔着一片树林或一座小山丘，几乎没有一座是连在一起的。而造型也是各有千秋，或如欧陆的古堡，或似乡间的木屋，而一座白色的豪宅，远看就象是华盛顿的白宫——呵呵，什么是真正的别墅，也许这才算吧。
有意思的是，在一间别墅的栅栏前我们还看到对外出租的招牌，上面写着“Yes 1”，下面一行“=Hotel”的“=”号上还划了一道“/ ”，即是说“不等于酒店”——呵呵，那是自然的啦。
湖边游人不多，除了骑单车健身的外，偶然遇到和我们一样散步的，彼此总会友善的打声招呼。而最让人感叹的，自然还是这里的生态环境。湖边野生的芦苇长得十分粗壮，而成双成对的野鸭，几乎就不把人当作一回事——哦，其实在Z住的公寓，或几乎每一住宅小区，你都能看见那些又大又肥的绿头野鸭，不过这里似乎更多些，而且大多一副爱理不理、懒洋洋的样子。它们或缩在草丛中、或躲在树阴下睡大觉，真让人恨不得上去捉上一只煲“老鸭冬瓜汤”——哈哈，广东人的劣根性，一看见便立马想到了吃……
再就是呢？呵呵，本文前面所提到的乌龟了——湖边可以看见不少正在“晒太阳”的乌龟，一只只伸着个脖子趴在湖边的石头或树头上享受着日光浴，一看见我们接近，便翻身下水，然后从水里探着脑袋望着你——“抓住煲龟汤去”，W有点咬牙切齿，就像真的想尝试着捉上一只似的。
于是我们便聊到路透社那篇“美国龟进了中国人的汤锅”的文章——文章援引了这样一些统计数据：
“得州每年有94442只龟被捕获”；
2002年到2005年“从达拉斯出口到香港的野生龟就有26.7万只”；
捕龟已成为得州的一个产业——“每人每小时可挣到20美元。”
文章的结论是：“成千上万只美国龟被销售到中国等亚洲国家，……似乎这些龟都被中国人吃掉了。”而一位长期致力于龟保护的环境律师琼斯说，“由于人们捕捉龟的速度太快，科学家已经无法对龟进行研究。”
呵呵，对广东人，尤其是珠三角和香港人、澳门人来说，龟汤无疑是一道美味的“老火靓汤”，不过更多的，也许还是因为龟的长寿所带来的一种“好意头”吧——几乎家家都会养上几只，而乡间的农贸市场，自然也从来就不乏乌龟的。其中最贵的当属出自安徽的金钱龟，一只甚至要上万元人民币；最便宜的便是眼前这种水龟了——在我的家乡新会它被称为“巴西龟”，易生易养，繁殖也快，除了家养外，寺庙放生池里看到最多的也是这种“巴西龟”。现在看来，它原来并不是出自巴西，而是美国的得州——实在是应该称为“得州龟”才是（对此我无法考证，只是猜测而已）。
不过在这里，在白岩湖，你似乎根本不用担心“得州龟”被捉，这里是富人区，谁会为“1小时20美元”去破坏这片美丽的生态环境呢？就像要与路透社那篇文章过不去一样，每走几步你就能看到几只、乃至十几只在“晒太阳”的乌龟。让我吃惊的是，我还看到一条有我手臂粗的蛇，正虎视眈眈地盯着“晒太阳”的乌龟，也许让我破坏了它的好梦吧，见乌龟跳下水后它也扫兴地钻进芦苇丛里去了——看到这些，谁还会相信“美国龟进了中国人的汤锅”呢？哈哈，我笑W，千万别因为你“煲龟汤”的企图，让路透社抓住凭证……
傍晚，我们去到湖对面的一座小山丘，呵呵，山丘上的小木屋下，是一大片齐腰深的野花，即使用“漫山遍野”的词来称呼，我想也不会差到哪里去。一条弯曲的乡间小路穿过花丛，一直去到山丘上那间孤零零的木屋，远看就像一幅色彩斑斓的油画，简直美极了——我突然想到老徐，要是这家伙在，不知又要创作出怎样的作品……
回来告诉Z，她说得州人极喜爱野花，不仅专门印制了“野花指南”，详细列出得州7个地区的野花特性，而且据说还为哪种野花才是真正的“州花”争论了70多年。上世纪60年代，出生于得州的前总统约翰逊的夫人，还说服丈夫专门拨款在高速公路边种植野花，而她还自掏腰包，建立基金奖励野花种植人。更有甚者，如今得州还有条法律规定，“野花属于州产，私采者将受到严惩。”——呵呵，所以在得州，“路边的野花不能采”。。。
途人 《美国达拉斯（10）——“得州龟”和白岩湖（White Rock Lake） 》
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