共计 1854 个字符，预计需要花费 5 分钟才能阅读完成。
关于吃食
谁说美国是个不懂吃喝的民族？不过，这是自以为是的欧洲人对他们的评价。历史短浅（倒是对滴）、没有品位，像个土豹子（玩奢侈品的意大利一定会这样认为）、就连性福的生活也在古罗马后代的眼里，显得庸才。（谁让别人在16世纪时就大伙儿一起玩裸浴淫荡之类的事儿？）
只是作为一名简单而十分平凡的游客，土生土长的美国食物，的确有那么点儿歇菜，当地牌子中有佼佼的：Cheesecake factory、In-N-Out。。。吃着吃着，也觉得还行啊？！即便是引进的，也做得算地道。挑几个吃的，讲讲。www.yelp.com是美国管吃喝口碑的网站，评论通常很有价值。
走前备了点儿资料，有几个地儿没能去，也拿出来众乐乐。
Cafe Japengo La Jolla
The Aventine Center， 8960 University Centre Lane， La Jolla， CA 92037
www.cafejapengo.com
日本餐厅。Sushi有名，还有些日式的概念菜，店面布置特色而又另类，一如它的菜肴出品。黑色主题的厅堂内挂着一件硕大的大红花色和服，使人眩晕。凭着小日本在美国的气势，菜量很大，款式新颖，很是美味，价格有些小小贵。。。
In-N-Out Burger www.in-n-out.com
神马麦当劳！浮云了都。朴实的汉堡，居然很美味，总是必尝的。太多了吧分店，自己上网找吧，光是个CA，就210家，Gilroy的Outlet里有一家，试个午饭最好。
Mama’s on Washington Square 旧金山
1701 Stockton St.San Francisco， CA 94133
www.mamas-sf.com
只经营早餐、午餐。yelp上近两千条评论呢，冲着奔去，看这队伍阵势，People Mountain People See的，立马呆掉赶紧撤。
Fog Harbor Fish House
Pier 39内
www.fogharbor.com/
并不是评论最好的，因为它小贵，但环境不错，有面海风景的座位。Waiter们一律扯着白褂子，感觉是个像样的高档餐厅。当然，小费从15%起付吧。它如此地垂涎，真让人难以忘怀。
在圣地亚哥老城内的一顿午饭，无法恭维。墨西哥菜系的，看着舒适，怎么吃怎么着地不合适。脆脆的玉米片吧，还行。。。黑色的豆子，甜不拉几的豆子配着生硬的米饭，Tacos听着是有名的，许是不合适我们吧。
棕榈泉Hyatt酒店内的早餐是阿拉卡特的单点套式，咖啡厅很漂亮，餐椅之间，用层叠的彩色纱帘做隔断，不断飘逸，恍如空中会落下仙子，那是一种印第安风情的浪漫。甜而不腻的派，健康营养的浆果奶酪，那是一个美妙的晨。
Compass Room餐厅，是Hyatt Regency Phoenix酒店顶层的一家旋转餐厅，吃牛排滴干活。价格，贵了。服务，差了。味道，美赞。小费，漏给了还被追。
这环境，得配些正点的装，或来瓶酒。饿了，累了，不想再走动。点了几坨肉，嗜牛的，牛肉。好猪的，猪排。特别是那道前菜，极具创意的凯撒色拉，想象不到酱汁与芝士碎末混合涂抹的是在整棵菜上，咬入口中美滋滋地吱吱作响。
无论如何，这顿饭印象深刻。一则；只有这一桌是中国人，服务员始终怠慢我们。二则；因为怠慢我们，走前没写小费金额，饭毕后居然有脸打电话到房间，追着问‘小费金额是多少’？三则；色拉和牛排的确不错。
最后；旋转餐厅的旋转速度真快，直到我们被怠慢得用完了餐，它已经完美地绕转完凤凰城整一个半圈。许是红酒起作用了。
旋转中，能见到整个凤凰城的夜景
Las Vegas的Ballgio Buffet Bugget酒店内
拉斯维加斯的各家酒店都有风格不同的自助餐，都说这是必须去体验的。虽然周末，所幸的是，今晚Ballgio的队伍后面只转了一个弯，算客气了，40分钟可以排到。
周末的Buffet会贵一点，轮到先按人头机械地付费，被带进场，餐厅内人声鼎沸，个个象是来白吃而不用买单的货。餐台一溜排开，印象中只记得是意式的、美式的、中式的、日式的、法式的、墨西哥式的；种类还算多。说贬呢，不好意思，大家都憧憬着而去；论褒呢，场面很宏大，都不是恶吃货，唯一记住的是长脚蟹相当新鲜和味美。
Wynn的早午餐是次日上午去的，同样排队，半小时进场。感觉品种更丰富些，11点进场，可以赶上吃两顿的机会。B家有的，W家有，B家没的，W家也有，甜品做得不错。
啤啤女 《美西。剩下还没说完的事儿——吃》
相关阅读： 美国热门旅游线路
