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从法兰克福坐飞机9个多小时到达亚特兰大，经过重重入关手续，转机飞行1个半小时，顺利到达新奥尔良。
新奥尔良濒临墨西哥湾，是一座美丽的海港城市。一下飞机的感觉就是——热！离开法兰克福的温度是12摄氏度，而这里的气温在10月里却达到了30度。街道两边有许多棕榈树，仿佛到了热带。正如这里人说的：“我们这儿一年8个月都是夏天！”
居住的酒店是Canal Street的Astor Crowne Plaza。酒店的位置超级好，在法区最热闹的Bourbon Street边上，于是每天晚上都可以欣赏到街头热闹的表演。
新奥尔良是一座漂亮的城市，有许多地方可以闲逛。最著名的有如下：
墓地——没错，这里的墓地是特色之一，因为都建立在陆上“悬棺”。因为新奥尔良这片地方，地表下面就是沼泽，多挖几尺坟墓就要倒灌，所以这里的墓地非常特别。也因为如此，这座城市有许多鬼神的传说，其中一个特色旅游项目就是：Ghost Trip。据说Anne Rice每当灵感枯竭时就会在这里的墓园寻找灵感。除了墓园外，这里还有几座著名的鬼屋。喜欢恐怖文化的人一定要来看看。
沼泽——如上文所说，这片土地下面有大片沼泽。而这里附近就是全球十大恐怖基地之一的曼查克(Manchac)沼泽，也被称之为“幽灵沼泽”。据传说，被一名伏都教女王诅咒，上世纪20年代初，她被这个沼泽地深深迷住。1915年，当地3个小村庄在一场飓风过后神秘消失。不过我们去游玩的倒不是那个Manchac，而是比较近的Jean Lafitte。这里是北美鳄鱼的天堂。小船在水里前行，几乎每隔几分钟就会出现一只鳄鱼懒洋洋的游到我们附近。时值万圣节前夕，沼泽里也被布置了许多吊在树上的骷髅，血淋淋的人。有时候会被吓一跳。
我们的船老大知识很渊博，告诉我们许多关于这里物种和地形的知识。还拿出一条无比可爱的baby gator给我们抱着照相。他说，他的一辈子都是在沼泽上工作的，因此，对于这片土地有深厚的感情。
橡树园农庄——当年看《飘》，就记住了Twelve Oaks这个美丽的名字。终于在美国南部看到了成片的橡树，真的是很美丽。
密西西比河——密西西比河的玩法有坐船和沿岸走走两种。其实走走的感觉还是很不错的。而且河边有一个Riverside Market，可以顺便去逛逛特色小店。因为酒店离这里就5分钟的行程，几乎每晚去河边散步就成了饭后一个很悠闲的节目。河边还有很漂亮的电车，经常卡拉卡拉的从沿岸开过去，红色的车身在阳光下非常漂亮。说到这个电车，不得不说一句，新奥尔良城市的象征之一便是这历史悠久的有轨电车。古老而又现代的有轨电车，行驶在新奥尔良市风景优美的大街上。如果来到这座城市，一定一定要坐一下，有一种穿越时光的感觉。
法国区——法国区的房屋建筑都有百年历史，如今云集着许多著名的餐厅和酒吧。这里的房子都是法式的，五颜六色，窗台上都种植着绿色的植物，很漂亮。沿街有许多Jazz乐表演的人。法国区有一座著名的French Market，可以去逛逛。在法区慢慢散步，会让你体会到什么是新奥尔良式的Big Easy。
新奥尔良其实最大的特色在于这是一座美食天堂。于是作为吃货的我在这里度过的最愉快的时光便是穿梭于各大好吃的饭馆。对于奥尔良美食的误区就是——这里的烤翅不是最著名的特色！我在这里和美国人聊天，他们都表示不知道新奥尔良烤翅这个玩意儿，反过来问我是什么滋味的。所以，大家懂了吧。不过这里的其他美食真的是让我流连忘返。还记得嘛，gone with the wind里，瑞德带着斯嘉丽度蜜月的地方就是这里啊，美食天堂！名不虚传！下面来一一点评一下我所去的饭店：
如果你爱吃海鲜，一定要去ACME。这家店从开门到打烊，没有一个时间是不排队的。第一天我们去的时候，队伍太长，排到了街的拐角，于是第二天在他开门前我就前去排队，终于皇天不负有心人啊！我在排队的时候，身边走过一个兄弟，对我说："Hey！You know， there is always a line here!"
既然是Oyster House，那么牡蛎是必须吃的！而且首推fresh那种——这里的新鲜牡蛎是我吃的最好吃的，比在南法的还要鲜美（虽然美国教授推荐西部海岸的更好吃，不过由于没有吃过西部的，目前暂定位这家的是我吃过的第一名）。另外，他家还有许多这里地道的卡真食品。比如Gumbo（海鲜汤）和Jambalaya（海鲜炒饭）。做的都不错。另外，这里的poboy也不错。poboy是新奥尔良的特色小吃，其实很像三明治，不过里面夹的往往是海鲜。
刚才提到了卡真这个词。Cajun食物基本上就是法加农村家乡菜，大量采用南方本地的原料与香料，味道十分浓郁。米饭永远是卡真风味的主食，如果想吃到各种卡真料理，首推去著名的Court of Two Sisters感受一下地道的Brunch自助，划算又好吃。每人28美金，各种食物都可以尝到。这座餐馆的建筑建于1832年，里面装饰昏暗暧昧，华丽的水晶灯讲述着昔日生活的奢靡。这里有一座漂亮的花园，里面有不错的爵士乐队现场演奏。在花园里坐一个下午，吃着美食，是很极致的享受。另外，这里有不错的乌龟汤可以喝。
Cafe de Monde是这里的特色咖啡店，历史悠久。传说不去这家店就等于没来新奥尔良。一定别忘了点那个撒了糖分的甜甜圈哦~
Nola餐厅是美国教授请我们吃饭的地方。Nola是New Orleans，Louisiana的英文头字母缩写叫“NOLA”，新奥尔良人亲切的将自己深爱的城市称作诺拉。这家餐厅就是以诺拉命名的。小店的生意很好，一定要预约啊。在这里，我吃到了很美味的鸡翅，做法很独特，蘸着独到的酱汁是一流的美味。另外，他们家的Mahi Mahi烤的不错，肉质鲜美。
关于甜点，这里有很多不错的法式甜品店。但是一定要尝试的就是Irwin Mayfeild’s Jazz Playhouse里面的巧克力蛋糕。这家店也是美国教授带着我们去的。我们去的时候演奏的是Grateful Dead的音乐，相当不错。至于那个巧克力蛋糕，感觉吃下去第一口，那种浓郁的巧克力香味把心都融化了。真心的好吃。
总结一下，新奥尔良是个不错的度假胜地。不过需要注意安全。旅行社的美国大叔就告诫我，除了法区外，一个女性不要单独在街上走。安全第一。其实相对而言，德国还是更安全一点，空气更好一点，城市更精致一点。不过在美国最大的好处是——可以说英语啊！好吧，我承认，我还是喜欢说英语的，至少在这里我打开电视什么都可以听懂，跟人出去吹牛侃大山都没有任何问题，毕竟10年的英语专业不是白学的。我还是觉得说英语比说德语爽的多啊~~
另外关于物价，不知道是不是我去的法区东西比较贵，感觉并没有多么便宜。在德国感觉30欧可以买满满一购物车的东西，不过在这里40美金只能买一小塑料袋的零食水果什么的。Coach的包包感觉价格也差不多。可能得到感恩节才会比较便宜吧。但是美国本土化妆品还是比欧洲便宜的，至于apple的东西，那就更不用提啦，确实划算，加上路易斯安那州可以退税，超值！
烁月 《Jazz和美食游荡——新奥尔良游记》
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