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衣
在美国人们的打扮以休闲为主。 在街上看到最多的就是T恤衫。 在美国所有的室内几乎都有冷气， 而且冷气开到很冷。 所以即使是盛夏， 一定要带外套。 如果坐火车或准备长时间待在室内，一定要带足衣服， 或带上毛毯。 那个温度穿上棉袄都不会热。
在美国买衣服， 号码一定要看清。 一般美国人比中国人大一号， 所以即使你本来穿大号，在美国小号也许就足够了。 在美国最适合给大胖子买衣服， 无论有多胖， 在美国都不用发愁买不到衣服。 衣服大多数是中国， 韩国产的， 与中国相比还是贵。
食
我认为美国的特色菜是牛排及快餐。 地道的牛排绝对值得一试。 美国人吃肉食绝对多于蔬菜。 一份牛排10—18美金，份量绝对大，以中国人的食量一般无法解决，两个人分食刚好。 蔬菜以生食为主。 “麦当劳”或其它快餐是最经济的饭食，大约3—5美金可吃一顿。 最便宜是街边“热狗”或自动售货机食品。 自动售货机千变万化， 有些售货机内也有热茶、 热咖啡、热汉堡。 美国人工很贵，在餐馆吃饭多数要付10%—15%小费。 而快餐店和售货机不用付。 但美国的快餐店一定要自助， 多数自己取好食品去柜台算帐。 要饮料的话，服务员给你一个杯子， 自己去接。 吃完的餐后垃圾自己倒掉。 但好处是不用付小费。 在美国， 收付小费是公开的，如果用卡结账时，账单上有一栏可填入小费数额。
美国是一个多种族融合之地， 在城市里， 可以尝到世界美食。 中国餐馆是最重要的外来菜之一。 意大利比萨、法国大餐、印度咖哩、日本料理、墨西哥风味、泰国菜等等也不难找到。
住
美国的旅馆比较贵。 大多数酒店旅馆都是连锁经营， 可上网或打电话预订。 但预订酒店多数要求用信用卡确认。一般来讲“Resort”最贵，“Hotel”次之，“Motel”、“Inn”较便宜，“Hostel”最便宜。
“Resort”是渡假村类的。一般有高尔夫球场或其它娱乐设施.。 “Hotel”多数是商务酒店。 与我们通常在国内看到的酒店差不多。 “Motel”是汽车旅馆。 “Inn”是旅店。一般来讲“Inn”的娱乐设施较少，但房间差不多，所以比“Hotel”便宜。 最后一种“Hostel” 是自助青年旅馆。
在凤凰城我住的是“Hilton Resort”。 这是一间依山而建的渡假村。冬季旅游旺季时要300美金一间房。 房间很大， 别墅式设计。 整个酒店占据整个山头，有高尔夫球场，水上乐园， 山顶餐厅等多种类型的餐厅。 酒店内的道路都可驾车。 由于面积大， 再加上凤凰城温度高， 酒店保安都是驾车巡视。
在旧金山我们住的是“Hilton San Francesco”。 酒店在市中心， 很大， 和中国的五星级酒店没有什么区别。 在“Resort”和“Hotel”住宿一定要给小费。 每次1-2美金。每天早上把小费放在床边明显位置。 如若未放，房间可能不认真打扫。 如要洗衣，也要给小费。
在Minneapolis入住的是“American Inn”。 房间70美金一晚。 房间也很大，内部设施非常好。 只是整个旅馆没有餐厅， 但有一个小型的游泳池。 类似的酒店连锁还有“Quality Inn”， “Day’s Inn”，“Holiday Inn”等。
最便宜、最有趣的是住“Hostels”。 在去水牛城的火车上， 我碰到一个韩国学生。 她只有21岁， 带她18岁的弟弟去旅行。 我们合租一辆出租车去大瀑布。 她带我去她订的旅馆。 那是美国青年旅馆。 后来我就住在那间旅馆， 每个床位才18.50美金。 其中3美金是临时会员费。 如是会员， 就可免交。自助旅馆是一种特殊的旅馆， 在全世界都有。 我住的这种是“Hosteling International”的分枝—“American Youth Hostels”， 简写为“HI—AYH”。 在美国有125间连锁店。 但每一家风格不同。 有几百间房的高层建筑， 也有几间房的家庭旅馆。 我在尼亚加拉住的是一间家庭旅馆。 主人是一对老夫妇。 那是一座三层小楼， 一楼是一间大的厨房， 餐厅， 和一间起居室。 当我进到旅馆时，那位老先生正在和一群住客在看电视。 看到我进来， 就过来接待。 收了钱， 给了我一套床上用具， 说三楼6号房间的任何一张床都可以用， 另外他拿出一张入住规则解释给我。 包括以下几点:
① 晚上11:30关灯锁门。 不可出入。
② 接待时间为早上7:30—9:30， 晚上4:00—11:00。 其余时间不可逗留在旅馆。
③ 可自助使用厨房， 一定要保持清洁。冷藏食品放入雪柜前要贴上标签，注明放入时间和姓名。
④ 旅店内不可吸烟， 不可饮酒。
这些要求入住时要签字认可。 我自己上到楼上， 有一个美国旅行者和一个日本学生就和我打招呼。 铺好床铺，下到厨房，自己倒杯茶喝。 看看厨房里设备齐全，有人在做饭，还好心问我吃不吃。 我一下子就喜欢上这种家庭式的旅馆。 其实有些人就在附近的超市买点东西拿回来煮，非常省钱。旅馆的二楼是一个图书室，还有磁卡电话，真是非常方便。走出大门，有一个露台，傍晚有人弹吉他聊天，非常惬意。
晚上， 那个美国旅行者Bill约我和那个日本学生一起去看瀑布夜景。Bill驾车， 我和日本学生分摊停车费。 其实这种旅行方式更加有趣。
旅馆的房间不大， 有三张架子床。 共6个床铺， 挺干净，床单是自己亲手铺的， 倒也放心。三楼上有三个房间， 共18个床铺， 有两个淋浴室， 两个卫生间， 还算方便。 只是房门是不锁的， 所以如果有贵重物品就有点担心。 反正我没有什么贵重物品， 现金全装在口袋里。 第二天9:00时， 男主人就敲门叫起床。根据规定，9:30所有人都要离店。离店前，要记得自己将床单带回服务台。
到达芝加哥前， 我先打电话订了床位。 芝加哥的青年自助旅馆在市中心，是一间很大的建筑。约有500多个床位。 从火车站步行15分钟可到达。 这里的管理与尼亚加拉镇的就大不一样了。 完全是现代化的管理。 到大堂有专职接待， 这里是全天接待的。 也是要签入住须知。 内容大体相同。 交钱后， 领到一张门卡。 这是一张磁卡， 是用来开电梯及房门的。 到房间一看， 也是6人间， 3张架子床， 室内有一个卫生间， 一个淋浴室， 一个化妆台， 一个6门柜， 每人有一个独立的可上锁的柜子， 中央空调， 设施一点也不比四星级酒店差。 算一算31.75美金一个床， 一间房价也大约190美金一天，设施当然不能差。 旅馆公共设施也非常好。 二楼有一个Internet中心， 有20多台电脑全部是液晶屏幕， 高速上网， 投币或磁卡使用。 每层楼都有一间起居室。 有饮料机，硬币对换机， 磁卡电话。 四楼有一间非常大的自助洗衣房， 投币1美金可以换来一盒洗衣粉， 再投1美金， 全自动清洗衣物， 再投1美金， 大型烘干机将衣服烘到全干。 这在旅途中非常实用。
二楼大堂的活动室有乒乓球台，有咨询中心，还有旅游指南，地图等小册子，全部免费取阅。这里还是一些团体， 如宗教团体的活动中心。 我就碰到一个天主教的-， 有免费的甜点可以吃。 旅馆也是定期举办一些活动， 如帆板航行或是步行游览等等。 每层的起居室里到了晚上总有人聚在一起聊天。 来这里的多是青年学生。 大家在一起分享旅行心得， 相约一起游览， 其乐融融。
我觉得去旅行住这样的旅馆最好， 还不单是便宜， 最重要的是大家的目的都是玩，很投机。但是一定要注意安全。一般来讲话题只围绕玩， 不涉及隐私。 据介绍有些自助旅馆也可安排家庭或团体住宿。
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