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还记得刚刚来纽约的时候， 爱上了纽约的芝士蛋糕.爱上了入口即溶的甜蜜芝士， 口感绵密的酥皮， 爱上那种悠长的回味以及伴随而来的幸福感受.
不敢说吃遍了纽约的芝士蛋糕， 但是旅游书上推荐的Juniors 和Venieros以及零零总总的号称纽约最好的芝士蛋糕的店大多都尝过了.对芝士蛋糕的感受从开始的狂热演变到了后来的麻木.直到有一天，在Nolita，我发现了店面小小的低调的Eileens Special Cheesecake.
Eileens Special Cheesecake大概有12种口味的芝士蛋糕，除了原味的，还有各种莓子，南瓜，椰子和巧克力等等.Eileens最有名的是她的草莓芝士蛋糕.不过我最喜欢的还是原味芝士蛋糕那种没有杂质的纯美.Eileens的mini芝士蛋糕不大($3.5/个)，而且比绝大多数纽约的芝士蛋糕口味清淡，因此不会给人甜到发腻的感觉.Eileens除了芝士蛋糕，还有曲奇，慕斯，提拉米苏等等.不过我认为除了芝士蛋糕，Eileens别的甜点并不出众.
Eileen的芝士蛋糕配方来自她的母亲.开始Eileen只是在思念母亲的时候做一些芝士蛋糕，自己吃或者是送给朋友.后来被一些餐厅发现Eileen蛋糕的绝妙味道，于是餐厅开始向Eileen订购蛋糕.看到自己做的蛋糕大受欢迎， Eileen决定开一家自己的蛋糕店.于是有了这间小小的Eileens Special Cheesecake.Eileens说她的秘诀是用爱心打造蛋糕.因此在店里或者蛋糕的包装盒上都有"made with love"的字样.
Eileen’s的面积非常的小，后场前店总共不到40个平方米.这间小小的店吸引着无数食客慕名而来.小店的墙壁上挂满了食客们的照片，有当红明星，也有平民布衣.相同的是每一张上都甜甜的满意的笑脸.店里有10个座位，芝士蛋糕可以堂食或外卖.另外Eileens还提供送货服务，只要在美国境内，付款成功后第二天中午之前保证送到.用这样贴心的服务，让你关心的人可以得到最甜蜜的问候.
另外，如果想一睹大红人Eileen的芳容，除了星期二，其他时候她都会在店里用爱心烘培最好吃的芝士蛋糕.
Eileens Special Cheesecake
地址:17 Cleveland Place(Kenmare街和Centre街的转角)
电话:212-966-5585
免费电话:1-800-521-CAKE
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