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食是旅游七大要素之一,没吃上好东西称不上是美满的旅游。说句公道话,美国有钗h食品可以说是世界一绝。从亚洲到美国的游客往往先到旧金山这一站,那里渔人码头的海鲜味美,大龙虾,清水一煮,用黄油调柠檬汁蘸着吃；淡红色的鲑鱼和雪白的鲜贝,用火烤来吃,咬一口满嘴的鲜味。到美国无论如何也要吃一下美国牛排,在小说、电影、电视里经常看到这个美味,吃过之后也实在不后悔,香嫩的牛排,不要任何的调料,就吃它的本味。得克萨斯州有一种用玉米面做成的肉饼,叫"他马利",是很有特色的地方风味,据说当年福特竞选总统时因不会吃"他马利"而丢了大把选票的故事；最后到了夏威夷,夏威夷土著居民用树根做成的"波伊"食品,虽然不好看,但却十分香甜可口。夏威夷的"卡鲁瓦烤猪"也很有名气,但究竟与广州的"烤乳猪"相比如何？那只有请你前去一尝,才能定夺。
美国人的饮食习惯是一日三嚏C他们讲究吃的是否科学、营养,讲求效率和方便,一般不在食物精美细致上下工夫。早岳伅�,一般在8时,内容较为简单,烤面包、麦片及咖啡,或者还有牛奶、煎饼。午岳伅○q常在中午12时至1时,有时还会再迟一点。午壑]比较简单。钗h上班、上学人员从家中带饭莱,或是到快孺捷R快�,食物内容常常是三明治,汉堡包,再加一杯饮料。晚屿O美国人较为注重的一�,在傍晚6时左右开始,常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿,再加蔬菜,主食有米饭或面条等。美国饮食努力的发展方向是向快餐发展,他们的蔬菜大都生吃,营养不会损失,更主要的是省时间,现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝,他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。到美国旅游的国人当然不必学美国人的样子,一块面包加几叶生菜就解决了一�,但是美国人简单、方便、注重营养搭配的饮食方式,值得旅途中的人学习。游客在旅途中接触最多的恐怕是快孺情C快孺悼D要出售的是汉堡包和热狗这类大众化食品,汉堡包是在切开的面包里夹上几片香肠,再放一把生菜,通常也有夹牛排和洋葱,营养丰富,味道也好；热狗是里面夹着香肠类似春卷的食品,单凭这个有诱惑力的名字,游客都应该试一试。还有三明治和饮料,幸亏美国人发明了这些好东西,游客买了食物回到车上,食与行同时进行,两者都不误。
