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Chinatown Ice Cream Factory
华埠雪糕行
地址：65 Bayard St(between Elizabeth St & Mott St)，New York
电话：212-608-4170
气温刚刚有了一点起色，我就迫不及待的提起最爱的冰淇淋话题.心里对冰淇淋的渴望已经蠢蠢欲动，甜蜜好滋味的冰淇淋实在让我眷念。
虽然说我们的老祖宗在唐朝末年就已经掀开了冰淇淋历史的序幕，但是提到冰淇淋，不少人往往还是会想到欧洲，想到北美。不得不承认，是西方人将冰淇淋做得更艳丽，更可口，但是咱们中国人骨子里也有做冰淇淋的基因。
唐人街的华埠雪糕行已经有约30年的历史，并一直深受纽约人的喜爱。这里是纽约的一个非官方地标，很多人都将这里的冰淇淋视为到纽约必须要吃的美食之一。一到夏天，华埠雪糕行门口大排长龙，即便是冬天，也是宾客盈门。不远处的哈根达斯冰淇淋却显得门庭冷落。
左图绿茶冰淇淋 右图荔枝冰淇淋
华埠雪糕行有50多种口味的冰淇淋和十几种口味的雪芭。这里将中国元素融进了冰淇淋之中，显得尤为特别，比如黑芝麻冰淇淋，红豆冰淇淋，绿茶冰淇淋，姜汁冰淇淋等等。而这里最最最好吃的冰淇淋非荔枝口味莫属了，浓浓的荔枝香味，甜中带有微酸，和奶香浓郁口感绵密的冰淇淋绝对是完美搭配。细细品味，可以感受到里面细细的果粒，实在是妙不可言。
姜汁冰淇淋
雪芭里面没有乳制品，是由新鲜果汁制成。在这里你可以选择用蛋筒或纸杯装冰淇淋，一个雪糕球价格在$3左右。华埠雪糕行还可以定做冰淇淋蛋糕。
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