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亚三屋
11 Allen St，New York， NY 10002
(212) 625-1163
马来西亚，曾被称为黄金半岛，是中国，印度等众多亚洲国家之间的水路枢纽，自古以来便是东南亚的主要贸易中心。这样的地理位置，丰富了马来美食。融合多个国度的马来美食里，有着中国，印度，葡萄牙等美食的影子， 有人人喜爱的沙爹(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食应有尽有。
位于曼哈顿中国城的亚三屋是以马来西亚小食为主的餐厅。餐厅内部非常简单，仿佛装潢到一半没有完工的感觉。既然是冲着食物来的，环境大概可以忽略不计吧？亚三屋有很多地道的马来小吃，虽然说没有什么是唐人街独一无二的，但是将很多特色的马来菜集中在一起，对于那些对马来菜流口水的人这里是一个解馋的好场所。
Rojak
开胃菜可以选择Roti Canai或Rojak。Roti Canai源于印度Chennai，这种圆扁形的煎饼，又弹又脆，配上带有稍稍甜味和辣味的咖喱鸡肉酱最为合适。Rojak是一道马来西亚色拉，里面有黄瓜，菠萝，凉薯，然后淋上有甜味，辣味和酸味混合的的虾酱。很喜欢菠萝在色拉里的清甜口感，仿佛是在椰林树影中体味了一口热带风情。
Malaysian popiah ，有一点点像越南的Summer Roll，先用生菜把面条，凉薯，豆芽等等裹起来，再用薄如蝉翼的米皮将整个包裹起来，上面再淋上海鲜酱和辣椒酱。Popiah比summer roll更加爽脆，吃在嘴里有一种清甜的感觉，而面条的加入，使之更加有嚼头，也更有饱腹感。
Malaysian popiah ，有一点点像越南的Summer Roll，先用生菜把面条，凉薯，豆芽等等裹起来，再用薄如蝉翼的米皮将整个包裹起来，上面再淋上海鲜酱和辣椒酱。Popiah比summer roll更加爽脆，吃在嘴里有一种清甜的感觉，而面条的加入，使之更加有嚼头，也更有饱腹感。
