最著名的葡萄酒产区:纳帕谷

飞机降落在加州首府旧金山 的国际机场,我登上了通往纳帕谷的汽车。车窗外一望无际的葡萄园,开阔的公路和远处的高山,纳帕的壮阔和“老世界”的法国 波尔多 的确不是一个风格。

纳帕谷是加州最著名的葡萄酒产区,它的葡萄酒产量占到了全美的90%,闻名世界的Robert Mondavi、Opus One以及曾在国际盲品中打败法国波尔多五大酒庄的鹿跃酒窖(Stag’s Leap Wine Cellars)都坐落在这里。纳帕谷气候较为干燥,所以沿途的葡萄园里都安置水灌溉系统,并且由精密的仪器控制著水量和灌溉时间。要知道在老世界的波尔多,人工灌溉绝对属于违法范畴。新世界就是新世界,除了智能灌溉系统,据说在加州还会大动干戈,采用天上的卫星系统观测地表情况,以便对地面酒庄的葡萄园实施相应的管理。在种植酿造葡萄酒的过程中,“天地人”这三个因素里,“人”的主观能动性被发挥到了极至。

不过美国 人对来自“老世界”的批评不以为然,他们仍然走自己的路,兢兢业业地酿自己的葡萄酒。纳帕谷的酒农就对我说:“这么做能让我的葡萄酒更好喝,为什么不呢?”

的确,在一次次喝到了来自纳帕高质量的酒后,我这个带有浓重“老世界”情结的红酒客也学著以更开放的心胸去经历不同的葡萄酒世界。

走在纳帕29号公路上

和波尔多郊外波仪亚克(Pauillac)产区的羊肠小道不同,纳帕谷中心的Rutherford区被一条名为29号的高速公路贯穿,来往车辆最低时速为50公里。公路边还铺著铁轨,火车主要做承载观光客的用途。在美国被称作“成人 迪斯尼 乐园”的纳帕的确是富人的天堂,这里的29号公路上开著的都是周末从硅谷和旧金山来喝好酒的贵族们的汽车,从兰博基尼到保时捷,奔驰和宝马算差的。而我,可能是你能在29号公路边看到的唯一的徒步者了!

空气清新,民风淳朴,无边的酒园中跳跃著野兔和松鼠。次日清晨,当我在29号公路的Rutherford区酒园中的Queen’s Bed睡醒,清脆的鸟叫声此起彼伏。打开门放眼望去,酒园的葡萄树郁郁葱葱,一直延续到天边的山脚下。

沿著29号公路往北走,各个酒庄依次展现在我面前,它们每一个都拥有不同风格的建筑,虽然比不上法国波尔多古堡的磅礴厚重,却自有一番特色:Cakebread的酒庄建筑颇似中国的古典园林建筑;Opus One的建筑浩气荡荡,远看颇似古代皇帝的陵寝;Nickel & Nickel好像法国南部的乡村 别墅。我渐渐走到了心仪已久的Robert Mondavi酒庄。



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