人与自然的搏击-冲浪

人与自然的搏击-冲浪   

 

夏威夷的冲浪运动至少已有600年的历史了 ,14世纪的传说和圣歌中曾提到了这项运动,1778年,库克船长手下的一名-就惊叹于当地人高超的冲浪技艺。   

 

旅游业的发展推动了冲浪运动的发展。1908年,奥特里格木俱乐部在怀基基成立,接下来的几年中,越来越多的人开始从事冲浪运动,几乎每一位到夏威夷的游客都被这种富有刺激性的娱乐活动所吸引。最初,冲浪者使用的是10英尺长的木制冲浪板,今天的冲浪板已经采用了航天时代的合金材料,可以对付各种风浪。杰克.伦敦曾经以生动的文笔满怀钦佩地描绘了冲浪的热情:“他并没有爲这狂热的运动丧失理智,也没有被那些-的教士吓倒和摧毁,他只是坚定地踏在浪尖上,超凡出尘地驾驭著令人晕眩的浪峰。他的脚下是翻滚的浪花,是升腾的海浪。”   

 

美食家的乐园   

luau这个词的意思是夏威夷式宴会,也是一个盛大的波利尼西亚节日聚会。它不同于圣诞节或感恩节,可以在一年中的任何一天举行。    每次夏威夷宴会上都有一些只属于波利尼西亚的美味佳肴,主菜总是一只卡卢阿烤猪。做这样一只烤猪得费好几道工序:先在地上挖一个洞,周围用岩石围起来,用牧豆树做柴火;等岩石烧热的时候,用巨朱熏和香蕉的树叶裹好整只猪,再放进特制的罐里;烤上四至八个小时就可以拿出来食用了,开罐的时候也表示宴会正式开始了。与烤猪一起食用的菜肴一般是香蕉、菠萝、甜薯、椰汁布丁,也有鸡肉、牛肉和鱼,还有各种各样的热带水果汁。在进行过波利尼西亚歌舞表演之后,宴会才算结束。不同的宴会有不同的节目,但男女一起跳草裙舞是必不可少的。   

 

有好几处的夏威夷式宴会得到了大家的一致推崇:大岛科纳村每周五晚宴上的食物被公认爲最地道的;毛伊岛老式的拉海纳宴会在南城的海滨举行,宴会上既有传统佳肴,也有适合四方人口味的美食,从宴会的地点还可以俯瞰太平洋,观赏到壮美的日落景色;瓦胡岛海滨的杰曼宴会是一个有几百人参加的大场面,檀香山的钗h大型宾馆都有公共汽车直达那里。

 

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