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美国经营餐饮：长假第一天我踏上了美国大使馆农贸处组织的美国美食之旅。经过将近11个小时的飞行，我们到达了旧金山。这是一个三面环海的山城，位于加利福尼亚州，湿润的空气让人感觉十分舒适。旧金山公路坡度相当大，甚至有的停车场本身就是很陡的坡，我想旧金山的司机开车技术肯定高超，停车技术一定更强。呵呵。短暂休整之后，我们驱车前往旧金山的商业中心–联合广场。
说起美国美食，很多人会说美国美食不就是汉堡、可乐、炸鸡吗？的确，美国的快餐文化在中国有广泛的影响力，只要看一下麦当劳肯德基设了多少分店就可见一斑了。这次来到美国本土，美食搜索第一站我们要去尝试一下正宗的美国汉堡什麽味儿。
随意走进一家路边小店，在店员的热情推荐下，我点了一个cable city hamburger(名字有点不太确定了)，一种牛肉汉堡，据说这是很有旧金山特色的食物，价格9.58美元。等待了15分锺左右，我的汉堡来了，份量极其足，一大块牛肉搭配了西红柿片、牛油果、洋葱、生菜、奶酪、烤火腿片、酸黄瓜、薯条等多种配料。大口咬下去，牛肉鲜嫩多汁，蔬菜新鲜，跟国内的相比确实好多了，同行的美食专家MM对这家的牛肉汉堡评价颇高，称鸡肉汉堡是爲了适合中国人口味而特制的，美国人一般都喜欢吃牛肉汉堡。我个人觉得其实鸡肉汉堡也很好吃啊。值得一提的是他家的薯条，非油炸，应该是烤出来的，外酥里嫩，松脆可口，真是不错的健康小吃：）
正宗牛肉汉堡哟，一开始太饿忘了拍照了，这是吃了一半的，呵呵
吃完一顿饱饱的午饭，下午我们参观了九曲花街、渔人码头等经典景点。九曲花街是一条很特别的街道，由于太陡，所以做成了九曲十八弯的街道保证开车安全，街道两旁种满鲜花。两边的小别墅都很漂亮，导游先生说180-200万美元一套，想想180-200万人民币在北京只能买一个不大不小的两居……
在网上搜的九曲花街图片，去的时候忘记带相机了哈
住的饭店居然不提供拖鞋，去了SAFEWAY超市搜寻也没找到，只能找时间去沃尔玛看看了。SAFEWAY超市类似于国内的上海联华超市或者北京的超市发，算是社区型的超市，东西比较少。超市里的蔬菜水果看着都很干净整洁，买水果也不贵蔬菜贵点儿，几根芹菜就要三四美元。超市会提供免费环保袋，这点很方便。
黄晓冬 《【美国美食之旅】正宗美国汉堡什麽味儿》
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