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咖啡文化是一种文化。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力气与热心”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆便是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
在国际各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充溢生活的每个时间。不管在家里、仍是在办公室、或是各种交际场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
喝咖啡的好处
⒈咖啡含有一定的养分成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单甯酸等。
⒉咖啡对皮肤有益处。咖啡能够促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大成效。运用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有瘦身的作用。
⒊咖啡有解酒的孕酒后喝咖啡，将使由酒精改变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
⒋咖啡能够消除疲惫。要消除疲惫，有必要弥补养分、歇息与睡眠、促进代谢孕峞A而咖啡则具有这些孕峞C
⒌一日三杯咖啡可预防胆结石。关于含咖啡因的咖啡，能影响胆囊收缩，并减少胆汁内容易构成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研讨人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
⒍常喝咖啡可避免放射线损伤。放射线损伤特别是电器的辐射已成爲目前较杰出的一种污染。印度笆巴原子研讨人员在老鼠试验中得到这一定论，并标明能够应用到人类。
⒎咖啡的保健医疗孕咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
⒏咖啡对心情的影响力。试验标明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和心情会带来良好的影响。
喝咖啡的坏处
⒈严重时添乱
咖啡因有助于进步警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超越比你往常所习气饮用量的咖啡，就会发生相似食用相同剂量的兴奋剂，会形成神经过敏。关于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
⒉加重高血压
咖啡因因爲自身具有的止痛作用，常与其他简略的止痛剂合成复方，可是，长时间钗h服用，假如你自身已有高血压时，运用钗h咖啡因只会使你的情况更爲严重。因爲光是咖啡因就能使血压上升，若再加上心情严重，就会发生危险性的相乘作用，因而，高血压的危险人群特别应避免在作业压力大的时分喝含咖啡因的饮料。有些终年有喝咖啡习气的人，认爲他们对咖啡因的作用现已免疫，可是事实并非如此，一项研讨显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
⒊诱发骨质疏松
咖啡因自身具有很好的利尿作用，假如长时间且钗h喝咖啡，容易形成骨质丢失，对骨量的保存会有晦气的影响，关于妇女来说，或雪|添加骨质疏松的威胁。但条件是，平时食物中本来就短少摄取满足的钙，或是不常常动的人，加上更年期后的女性，因短少雌激素形成的钙质丢失，以上这些情况再加上钗h的咖啡因，才或章黻岱峖走簪晼C假如能够按照合理的量来享用，你仍是能够做到不因噎废食的。
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