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你听说过姚饭店的吗？姚饭厅坐落美国休斯敦西城区最繁华的高级饭饮街威斯海默街9755号。由姚明的爸爸妈妈姚志源、方凤娣及其上世纪70年代上海男女篮球队的队友汪大详、孔庆龄配偶，以及在休斯顿具有4家中饭馆的老板符继麟、开川菜馆的喻弟联合开办引。2005年2月20日试营业，5月21日正式倒闭。
姚饭厅的创意是四大股东之一、担任市场开展的副总经理喻弟策划的。她介绍说：“当初我想姚明影响力这麽大，姚妈妈做什麽菜都很受关注，报导里都提到姚妈妈鸡汤、姚妈妈馄饨什麽的。大家必定在想，姚明吃了这些才这麽大个，假如姚家开一个饭厅，代表着正宗，会很吸引我国人和美国人。”
姚饭厅的总出资额达150多万美元，但姚家并没有掏一分钱，只出了一个“姚”字，钱是由汪大详、符继麟和喻弟投的。姚明本人也曾表明：“‘姚饭厅’和我没有什麽联系，那个姚是我爸爸的姚，不是我的姚。”
姚饭厅坐落休斯敦西城区最繁华的高级饭饮街威斯海默街9755号，附近有很多有名的饭馆，生意都十分好。这儿离休斯敦的我国城很近，只有15分锺左右的车程，地理方位得天独厚。
姚饭厅的首要食谱以上海菜和川扬菜爲基础，最贵的主饭是价格爲34美金的北京烤鸭。这道被列在菜单首位的菜也是姚明最爱吃的菜之一。姚明最初来休斯敦打球，最喜欢的是去当地的全聚德店吃烤鸭。后来全聚德关门，店里的一位老师傅就被姚饭厅引进，让姚明和很多我国人在美国能继续吃到正宗的北京烤鸭。
更爲姚饭厅增色的是，姚妈妈往常爲姚明做的一些家常菜也呈现在这儿的饭桌上，像“姚妈妈馄饨汤”、“姚妈妈鸡汤”等等。菜单里专门指出，这是姚妈妈的专门配方所做。当然，价钱也不菲，姚妈妈小馄饨价格是5.95美金，一碗六个，平均下来差不多是一美金一个。不过，姚妈妈轻易不会出手，店里注明“姚妈妈”的菜都是依据配方所做。能亲口尝到她手艺的人少之又少。
休斯敦一共有两家姚饭厅，其间一家在市中心，另一家坐落我国城附近。坐落休斯敦市中心的姚饭厅坐落在一个名爲“The Pavilion”的商用广场里，此广场现已在去年被“魔术师”约翰逊的财团收购。约翰逊把这个广场中其他的商家“治理”的红红火火，可是其间的这家姚饭厅却现已关门歇业。
饭厅还在，也并未征作他用。但大门上贴的“关门告示”十分醒目。据广场的管理人员斯蒂芬–雷吉奥说，这家姚饭厅的停业原因是拖欠房租与物业管理费，而饭厅到底与姚明还有多少联系，他也不清楚。“（这家姚饭厅）关门好长时刻了，”雷吉奥通知腾讯体育，“假如你要去，能够去别的那家看看，那家姚饭厅还开着呢。”
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