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新西兰是一个盛産葡萄的地方之一，新西兰的葡萄园首要集中于奥克兰、尼尔森、坎特伯雷、霍克湾等地。新西兰坐落南纬36至45度之间，和盛産葡萄酒的法国的波尔多南北对应。在这个纬度的区域都具有充分的阳光，再加上新西兰区域盛行的季风所带来的充分的雨水和新西兰广袤肥美的土壤，使得新西兰成爲了葡萄的生长良地。在新西兰，葡萄园总共约达五六百个，并且，每个葡萄园都各有其特征，新西兰大部分的国土上都笼罩着葡萄酿酒的醇香。
来到葡萄园，不只仅满目美景赏心悦目，更是能够品尝到各种地道的或幽香或浑厚的葡萄酒。在秋季葡萄老练的时节来葡萄园赏识比春夏时节更美，秋季是收成的时节，各色葡萄花团簇拥地挂在枝头，让人不由垂涎欲滴。各种顔色撞在一同更是让人感触到稠密的生命的气味。这时分，骑上一辆自行车，在葡萄园里较平整的当地疾驰一番，别有一番风味。或野h领会一下亲手摘葡萄的趣味。
新西兰的葡萄园一般都很大，遣﹞@大块土地。葡萄藤规规矩矩地一溜儿排开，异常规整，就像少女刚梳好的鬓发。并且一般都没有围墙，远远地就招引了过路人的目光。仅仅会有一座象征性的大门，从大门进去跟着弯曲的车道便能够去到窖藏室和卖酒的房子。
那些卖酒的房子在浓郁的酒香中都安置得很有生气，音乐在绿色的盆栽植物上跳动，各类美酒整规整齐地础b货台上供你挑选，卖的大多是自己的葡萄园産的酒，也卖一些其他出名的酒庄的葡萄酒。并且，购买时大多能够免费试喝的。
景点方位：新西兰霍克湾
主张旅游时刻：2-3小时
霍克湾坐落新西兰北岛，气候酷热，新西兰日照最多的産区散布在这儿。它是新西兰最合适栽培赤霞珠的葡萄酒産区，具有40多个葡萄园，酿造出来的红酒运用橡木桶熟成，除坚持新西兰一向高酸的口感外，还具有愈加圆润的口感和陈年潜力。霍克湾更是国际各地葡萄酒大赛的常客，取得过一些奖项。
霍克湾的夏天和秋天通常是珊磢满A它的土壤以混合性粘土，聚合性土壤爲主(火山灰质土壤特征)。土壤类型的巨大的差异是该地葡萄酒种类多样化的原因。土壤，地势，微气候的不同意味着每种葡萄种类的老练期会有几个星期的差异。此地得益于长时刻的日照，不过因爲新西兰每年气候差异较大，碰到不好的年份，赤霞珠也难以老练，带有生青的气味，因而，越来越多的酒庄开端偏心栽培早熟的美乐，酿造出细密柔软、多果香的红酒，一同能够坚持稳定的质量。
霍克湾的十大酒厂非常知名，它们别离是： 克拉吉庄园(Craggy Range)，克莱尔维酒厂(Clearview)， 易斯河谷酒厂(Esk Valley)，拿德威酒厂(Ngatarawa)，瑞德美酒厂(Redmetal)，圣山酒厂 (Sacred Hill)，斯多克酒厂(Stonecroft)，西龙尼酒厂 (Sileni)， 特玛特酒厂(Te Mata)，特瑞尼提山酒(Trinity Hill)。整个区域降雨量高，雨后气候珊窵葬唌A让这儿的葡萄酒老练饱满、极富风味。霍克湾的葡萄産量占整个新西兰的22%，这是一个合适栽培优质长想念、霞多丽、赤霞珠、美乐、品丽珠、西拉及黑皮诺的産区。
全国大部分的西哈都栽培于此，酿出的酒带有香甜的香气、多汁的口感，这将是霍克湾的明日之星。
霍克湾是一个杂乱的産区，具有一些子産区：
那皮尔(Napier)産区有一部分葡萄园坐落凉快，具有海洋气候特征的Bay view，其他的则在被遮貌 Esk Valley 河谷。
黑斯汀 (Hastings)，这个温暖的内陆港湾具有成片的葡萄园。
霍克湾是新西兰第二大葡萄酒産区，具有令人尊敬的百年葡萄酒的前史，是新西兰最早和最优秀的産区之一，霍克湾气候凉快，非常适合葡萄栽培，凉快的气候能够让葡萄缓慢的老练，也具有满意的热量和阳光，对葡萄老练度的进步有很大帮助，在栽培优质的霞多丽、赤霞珠和美乐方面具有特殊的名誉。霍克湾是新西兰最大的红葡萄酒酒産区，赤霞珠、美乐和西拉的栽培面积逾越80%。
坐落南纬39.4°，霍克湾是新西兰最酷热，日照时刻最长的産区。霍克湾区域土壤多样，有渗透性强的沙砾土，因而在这个宽广区域中盛産多种葡萄酒。逾越25种不同类型的土壤使霍克湾的葡萄酒栽培区域抵达了4947公顷。
霍克湾是新西兰占新西兰葡萄酒可持续开展协会认证的酒厂中占有很大的比重。这个区域的172个葡萄园，有70%都是SWNZ认证。
霍克湾是新西兰最合适栽培赤霞珠的红葡萄酒産区，具有40多个葡萄园，在酿造红酒的时分常常用橡木桶熟成，除了能够坚持新西兰葡萄酒一向多酸风格根底上，一同还具有愈加圆润的口感和陈年潜力。霍克湾更是国际各地葡萄酒大赛的常客，取得过一些奖项。
前史、连贯性、差异性和立异都在持续爲霍克湾赢得的国际名誉奠定着坚实的根底。
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