美国饮食文化是怎样的

美国式饮食和我们中国的饮食有很大的差别,我们中国人喜欢折腾,喜欢精致的,然后美国人不考究精密,追求便利便当,也不豪华,比较大衆化。一日三饭都比较随意。

在美国,有十分多的美食,首要的特征就是快饭,比方我们平常最常见的麦当劳和肯德基,都是以汉堡和炸鸡爲主打的快饭饮食,除了这两家以外,还有一些卖披萨和三明治的快饭商铺。而在美国吃饭的话,一般的比较正规的饭厅都会收取百分之二十左右的消费,而在快饭吃饭的话,则不需求付消费,所以相对来说,吃快饭的话仍是比较省钱的挑选。

在美国,你会发现这儿的饮食会由于地域的差异而有所不同,在美国的东边,这儿的海鲜是十分地知名的。而在佛蒙特区域,最受欢迎的是这儿的蜂糖浆。在波士顿,烤豆以及蛤蜊汤是必不行少的。华盛顿最知名的是软壳的螃蟹。德州的烤牛肉和美国的墨西哥的饮食也必定不能够错失。

美国的饮食文明能够说是十分的多样化,在这儿能够找到国际上一些国家的不同风味的美食。而最常见的就是一些欧洲饭厅以及意大利赏识,我国的饭馆在美国也是十分的多的,而其他国家的饭馆,比方印度、拉美等地的饭厅,都能够在美国找得到。

美国的饮食相对来说比较的追求便利,而关于饮食的精美的程度并不是很介意。这儿的美食都十分的大衆化,并不是十分的奢华,一天三顿饭并不像我们国家这样考究。美国人的饮食都比较的清淡,并且对生的食物都比较的偏心,比方这儿的凉菜等等,就算是这儿的热菜也不会十分的热。这儿的菜吃在嘴里咸咸的,并且还带著一点点的甜味。

美国区域的糖醋鱼以及炸牛排、炸仔鸡等都十分的不错,在当地十分的受欢迎,而在饮料的挑选上面,关于冰水以及可乐、白兰地等十分的重视,并且很喜欢在自己喝的饮料里边加上冰块。在正式吃饭以前,喜欢喝一些番茄汁以及橙汁等等,能够开胃。在吃过饭今后,都喜欢喝一些咖啡,关于烈性的酒品并不是很喜欢。

阿拉斯加鳕鱼柳是美国十分不错的一种食物,首要用的就是深海的鳕鱼,将鳕鱼切成块今后,用调料对切好的鳕鱼块进行一些处理,然后将鳕鱼块放在锅里边炸成金黄色,从锅里捞出来后,香气四溢,让人闻著就忍不住食欲大开。美国人和我们国家人一样,关于龙虾也十分的喜欢,可是在做法上略微有一些差别,一般都是蘸著芝士酱食用。

早饭以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、腊肠等爲主。午饭一般在作业地址用快饭(快饭是典型的美国饮食文明,十分遍及),一般有三明治、生果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚饭是正饭,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、生果、点心等。也有不少人上饭馆用晚饭。美国饭馆一些,一般供给自助饭、快饭、特饭(固定份饭)、全饭等各种方法的饭饮,价格一般比较低廉,也可点菜,点菜价格最高。早饭一般在8时左右,午饭一般在12时-14时,晚一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习气,成人以生果、糖块爲主,孩子则食用牛奶和小甜饼。

美国人的口味比较清淡,喜欢吃生、冷食物,如凉抖菜、嫩肉排等,热汤也不烫。菜肴的滋味一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤爲首要烹调方法,不必红烧、蒸等方法。以肉、鱼、蔬菜爲主食,面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先除掉骨头,鱼去头尾和骨刺,虾蟹去壳。

美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品,爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料,喜欢在饮料中加冰块,不喜欢喝茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作爲开胃饮料,吃饭时习气饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料,饭后则喝咖啡,很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料,调料放在饭桌上自取,有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。

部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时,一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。

对于美国饮食文化我是不太喜欢的,我还是觉得我们中国的美食最美味。


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