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布里斯班是美食的天堂，常年吸引着外地人来品尝它的美味。能够品味昆士兰州最闻名的野外庭园饭及丰厚海鲜饭。
而布里斯本除了有高级的欧洲饭厅以外，因爲布里斯本承受很多外来移民的移居，在食物个性与照料品种，呈现出多元饮食文明特色。在此随处能够品味到极爲地道的各国照料。例如，精美的日本照料，火辣的韩国照料；乃至到唐人街，品味正宗的我国好菜，港式喝茶小菜，台湾及东南亚地道美食，一应俱全。
澳大利亚小龙虾
因爲布里斯本临近海洋，甘旨新鲜的海産天然变成各式照料中的最佳资料。其间的泥蟹，莫瑞顿带壳小龙虾与生蚝，则是布里斯本区域代表性的海鲜美食，不管用何种方法调度，皆不会掩豪鞃A美。昆士兰传统肉派，则是另一道澳大利亚传统点心美食。大都店家仍以传统方法烘制，口味甜咸荤素皆有，料实又大块，是一道不可放过的点心。
澳大利亚布里斯本葡萄美酒
昆士兰是澳大利亚首要开发葡萄酒业的领地，每年有1.5亿的收入以及13万的人员从事葡萄酒业。布里斯本出産出来的葡萄酒在全国际都十分的知名，它们比其它本地的酒更清，更爽口，更具有葡萄的水果味，被很多的专家评爲反映出昆士兰公民轻松的都市日子和对野外活动的酷爱。在布里斯本的四周围有将今1300公顷的葡萄酒园，其间包含了Sunshine Coast和Darling Downs，各地的葡萄园都有敞开一有些的酒园给观赏客观赏，能够在各地酒园内吃一份丰富的纯正炭烤匹萨，顺便品味当季酿造的美酒，物超所值。
布里斯班的饭饮业最有特色的即是门客多在野外进饭，不管是在高级饭厅仍是小饭馆里，你都能够品味到各种昆士兰独有的甘旨好菜。 市里饭馆对比会集的区域有皇后街购物中心（Queen Street Mall）、老鹰街（Eagle Street）、弥尔顿区（Milton）、帕丁顿（Paddington）、巴尔东（Bardon）以及佛特谷（Fortitude Valley，该街是布里斯班的唐人街，能够吃到亚洲美食）。除了通常的美食海鲜亚洲风味外，还有黎巴嫩风味饭馆，在布里斯班的黎巴嫩移民社区的饭厅也是值得一去，能够品味地中海东岸的风味。坐火车到布里斯班南站或釦仍蝵㤲b南岸下，南岸公园内。
布里斯班的海鲜品种非常的多，而且也都很新鲜，吃起来是相当的味美。
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