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美国是移民国家，美国的饭菜也是五花八门的，那麽，美国菜怎麽形容呢？
除“肯德基”以外，别的的特征美食均由移民传入：“披萨”来自意大利；“汉堡包”来自德国；他们喜爱的“咕噜肉”、“春卷”、“点心”不必说了吧。
美国盛发生果，美式菜的色拉中生果用得很多，例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做色拉最爲遍及。别的，在热菜中也常运用生果，如菠萝火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。
美国是典型的移民国家。自从哥伦布1492年发现美洲内地后，欧洲的一些国家就开端不断向北美移民，在此拓荒殖民地。在开发本地经济的一起，他们也把原居住地的日子习气、烹调技艺等等带到了美国，所以美国菜可称得上是东西交汇、南北合流。
但由于其间大有些居民都是英国人，且到了17世纪和18世纪后期，美国受英国操控，所以英式文明在这儿占操控位置。如今，大有些的美国人是英国移民的后嗣，美国菜也首要是在英国菜的根底上开展而来的，别的又揉合了印第安人及法、意、德等国家的烹饪精华，兼收并蓄，形成了自个的一起个性。
美国食物的特征之一即是它持久以来都处于改变和开展之中，传统意义上的美式食物包含了简直全部的欧式主食，而这些年欧亚移民更爲美式食物加入了丰厚的改变与风味–格外是对平衡、天然的崇尚，更让如今的美国食物从选材、配料到烹饪都朝着健康的方向演化。
美国的饭饮很多样化，大城市中有国际各地风味的饭馆，其间欧洲饭厅以法国和意大利饭馆爲主；中饭馆遍及全美，以广东饭馆爲主，多售卖海鲜类菜肴；其它还有日本、印度、中东、拉美和东南亚饭馆。对比赋有美国本地特征的则是快饭，如以麦当劳爲 代表的汉堡包饭厅、以肯德基爲代表的炸鸡饭厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快饭店。
由于大有些美国人是英国移民的后嗣，所以美国菜能够说是以英国菜爲根底开展而来的，并且承了英式菜简略、清淡的特征，口味咸中带甜。但随着日子办法的改变，美国菜也形成了自个的特征，即是考究养分配搭和方便快捷的准则，美国人遍及以爲鸡、鱼、苹果、梨、香蕉、甜橙、花椰菜、马铃薯、脱脂奶粉、粗面包都是最有养分的食物，而快饭也变成了现代美国的典型饮食，两者皆变成美国饮食文明中不行或缺的元素。
美国的菜的特征和中国的有很大的差别，但是我还是喜欢中国菜，美国菜怎麽形容我还是真不知道怎麽解释了。
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