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冰酒分爲红、白两种，真酒色泽亮丽，入口清甜（酸甜度平衡），余味悠长，且有淡淡的果香。假酒喝着有冰糖的甜腻，口感不够细腻，香气简单有时还伴有怪味，余味很短甚至没有。国内有不少商家打着冰酒的旗号卖假酒，大家要注意辨别。
TIPS：
1.冰酒入口清冽，适合搭配水果、甜点、奶酪等食物。
2.研究表明，冰酒几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养顔、美容、保健等弁遄A各位爱美的女士可以买几瓶。预算有限的话，可以去免税店买，价格要便宜些。
3.奥根娜根地区産的冰酒是全世界最顶级的冰酒，所以价格也高，比安大略省要高出30%左右。
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