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纽约美食攻略：Shake Shack这家店在街心公园里面的”Roadside Burger”，是纽约最好吃的汉堡！一年365天，除非下冰雹的日子，要想吃这家店的汉堡，要做好排队1小时的准备。
Shake Shack店名Shack在英文里是“窝棚”的意思。这家2004年在麦迪逊广场公园（Medision Square）建立的小店，在纽约客中名声鹊起，每日都有无数信衆朝圣，并且短短时间就在纽约开出5家分店，又将店名扩充到迈阿密和Saratogan。连我最新推崇的纽约逛街新圣经——《TESCHE’s New York》都将其收录（要知道这本宝典在名店林立的纽约只严选了43家曙U推荐），实在已经成爲了一个新的都市传奇。
麦迪逊公园是位于麦迪逊大道和23街交叉口的街心公园，中心是一个圆形沙地的狗公园，钗h纽约客牵着狗来晒太阳。我老远就看到围绕圆形沙地排队的人群，足足排列1/3个圆周。看得我要晕倒了。不枫O人气名店。简直比北海的“秋栗香”有过之而无不及。排队的人群有牵着狗的，有推着婴儿车的，还有同性恋手牵手的。我一边排队一边闲来无事数前面的人，竟然有68人。
一边排队，一边手机上网研究菜单。Shake Shack在每个分店的菜单都不尽然相同。最出名的Shack Burger和French Fries自然是每个店都有。但麦迪逊公园由于是个遛狗公园，所以菜单上还特意列出了小狗嚏X—Pooch-ini，内容是狗饼干+蛋奶糊+花生酱，设计非常可爱贴心。
应璊W有热狗，Bird Dog（火鸡热狗），Custard（蛋奶冻），Cone（火炬冰激凌）等选择，看起来都很好吃的样子。但第一次吃，我还是点了经典的汉堡薯条组合：Shack Burger + Irish Fries + the Arnold Palmer (半柠檬汁半冰茶的特饮）。
排列足足45分锺才排到窗口。点了嚏A收到一个手机大小的点拧饱A能够拿了就会红光四射。由于所有食物都是先做，所以通常要等3-5分锺，不过45分锺都等了再等3分锺也没所谓。等啊等啊，终于我的点拧僱o出红光啦，顺利领到嚏C
开始试吃Shack汉堡。汉堡内容非常简单，一片汉堡肉，一片芝士，一片新鲜西红柿，一片生菜，连酸黄瓜都没有。不过咬下去，哇，真要命，我也中毒了。实在是太好吃了吧。牛肉说不出的鲜嫩多汁，而Shack酱汁实在是好吃的莫名其妙，粉橙色的顔色吃不出成分但是让人吃起来就停不了口。我回头看还在排队的人群（队伍现在似乎比我刚来时更长了），眼神致敬。
由于汉堡太好吃了，薯条相比就较普通，但是还是比一般店里的薯条水准高。我想原因是切成螺旋状薯条受热面积加大所以特别香脆的原因。附赠用来吃薯条的小木条象是冰棍棍儿，但是很好用。可惜薯条份量实在超出了我的饭量，我吃了一多半只好作罢，还分了若干给公园的小松鼠吃。
Shake Shack
本店地址：纽约麦迪逊公园（麦迪逊大道×23街）
推荐食物：Shack Burger， French Fries
人均消费：$10
特别提示：做好排队1小时准备，带上一本书或者有好听音乐的mp3
2016年9月28日
文：来源网络
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