共计 636 个字符，预计需要花费 2 分钟才能阅读完成。
纽约美食攻略：Shang位于下东城，是多伦多明星厨师Susur Lee在曼哈顿的首次尝试。Susur Lee在多伦多有已经有两家颇具规模的亚洲美食馆，因此曼哈顿的Shang自开业就被赋予了明星的色彩。不过经过近两年经营证明，Shang不光须有其名。
相对于Susur Lee的标准，Shang是一家很低调的曙U。曙U位于Thompson Hotel的二楼。经过一段狭长的楼梯，就像要穿过一道隧道，走进一个古老的迪斯科舞厅。曙U的空间不高，光线也很混乱，里面用暧昧的樱花和巨大的灯笼作爲装饰，有一点点没落的颓废感觉。
如果说Shang的装潢有一点点故作颓废，那这里的菜肴就和装潢大相径庭。虽然说Susur Lee生在香港，不过他的菜肴却不是地道的中国菜，而是基于亚洲菜式的大融合，在里面能看到各地美食的影子，从牙买加，到法国，到泰国，到意大利，到日本。而且在Shang的菜肴里面你可以找到很多陌生的原料，如desert moss（沙漠苔藓），celery sprouts（芹菜芽）等等。在吃一懦漯涨P时，能看到学到很多新鲜玩意。
Shang的价格在中拟]里面算比较贵，人均$30的消费和纽约的大多数中档拟]基本持平。不过在Shang，你可以品尝到一些平时不常见的菜肴，因此还是值得一去的。
推荐菜式：Octopus，Berkshire pork belly。
SHANG
地址：187 Orchard Street，NY
电话：212.260.7900
2016年9月20日
文：来源网络
相关链接：纽约热门旅游线路
