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纽约美食攻略：在纽约，披萨属于平民食品，出售一块钱披萨的商店就有20多家。长久以来用价格低廉的热狗引诱纽约客的Grays Papaya食品店，最近也踏入这个新领域，推出一片一块钱的披萨。
曼哈坦54街和55街之间的百老汇上的Rays披萨店，今年1月推出一片75分钱的披萨，以应付对街开设的99分钱披萨(99-cent Fresh Pizza)。
Grays Papaya老板葛瑞估计，推出一元披萨第一个星期，他们每天卖出大约800片披萨。他说：「卖得这麽便宜没什麽赚头，不过我们希望藉此招客。」
99分钱披萨店经理基布利亚对葛瑞削价竞争毫不在意。他说：「葛瑞是热狗专家，热狗做得非常好。披萨是我的拿手戏，所以我们相安无事。」
一元披萨风潮的始作俑者是99分钱披萨和两兄弟披萨(2 Bros. Pizza)，这两家连锁店过去一年业务都扩充了一倍，在曼哈坦各有七家店面。
2016年8月29日
文：来源网络
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