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加拿大旅行攻略:送给爱扫货的你

如果你还没想好来加拿大旅游买什麽,相信这篇加拿大旅行攻略可以解决你的难题。来加拿大扫货,你一定不会失望!

三文鱼

加拿大首趋一指闻名全球的水産品就是salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特産鲑鱼可在土産店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。

三文鱼的食法多样,千变万化。烤、煎、煮、烟熏或腌制,特色各异。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼,不过因爲日式的吃法有著强烈的芥末味,和三文鱼黏浓与厚重的口感协调起来更爲平衡。

花旗参

西洋参是一种十分名贵的保健品,具有抗衰老、降脂、增强免疫力等幼纂A也可入药,对缓解心脑血管及内分泌系统疾病有著良好的疗效。西洋参在国内一般属于奢侈品,但是在加拿大还是很普遍的,加拿大産的西洋参可以说是品质极佳。

手工制品

印地安人和爱斯基摩人制作的木偶、手工艺品、金、银加工的装饰品、木雕的缯□~、铜制品、玻璃制品、毛皮和皮革等种类繁多,颇值得收藏。爲加拿大代表商品,价钱便宜种类繁多。毛衣则以手工编织品爲代表,口碑佳。

冰酒

冰酒是加拿大的国酒,源自德国,産于欧洲的寒冷地带和北美洲的部分地区,其中加拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛和不列颠哥伦比亚省的欧堪纳甘(Okanagan)湖畔是冰酒的最佳産地。既然来到了冰酒的産地,自然不能错过此等美酒佳酿。冰酒有舒筋活血的幼纂A可以促进人的血液循环,但是它毕竟是属于酒类,喝多了那就是十分的伤身体的。目前,冰酒在中国越来越受到人们的青睐,是时尚礼物和高雅酒品。

1998 Riesling冰酒□□“浅稻草黄的顔色,有蜂蜜前味,香甜的青苹果味,综合一些甜葡萄柚 / 柠檬香味, 和松脆的酸味,并且拥有十分浓郁的口感。”

1998 Vidal冰酒□□“浅金黄色,梨子,奶油糖果芳香,奇异果,醋栗的综合风味,并由花香味做爲后味,是个适合初尝者,也较干涩的冰酒。”

1999 Riesling冰酒□□“新鲜的柠檬黄,综合野花的芳香,青色柠檬和蜂蜜的味道。是很标准的Riesling冰 酒味道。由香郁浓缩的甜味覆合在蜂蜜,青色柠檬和油桃的完美。

多伦多有些私人酿酒厂可以买到整桶的冰酒,价格合理。加拿大的375毫升装冰酒价格一般在30加元至几十加元不等.去尼亚加拉大瀑布旅游时候可以参观冰酒厂。

枫糖浆

枫糖浆是加拿大最有名的特産之一,目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵,平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品,据说能养顔美容,还能减肥,深受欢迎。

由于枫糖浆大受欢迎,因此到枫糖小屋一游,也是一项很热门的活动,在此你可以学习有关枫糖浆的一切,由专人爲你解说枫糖浆的制造过程、品尝道地的枫糖浆産品与传统美食、欣赏热闹的传统音乐舞蹈表演,以及坐马车游枫林等是一项非常融入当地生活、结合美食与旅游的活动。

枫糖浆可分爲几种不同含糖量的,用处也因此不同:有的适合做成硬糖和奶油,有的适合直接食用,有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少,只是不大爲人所知而已,像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。枫糖産品还有很多,如枫糖黄油、枫糖冻(它气味芳香,非常适合涂在烤面包上,加上一点奶酪则更佳)、硬糖、砂糖、加枫糖的芥末酱、枫糖果酱、棉花糖等等。

在PRICE CHOPPER,LOBLAWS,Dominion等超市可以购买到加拿大NO.1的SHADY MAPLE FARM公司和其他品牌的枫糖浆,大约4加元/250ml,如下图的玻璃瓶.一般500毫升装的枫糖浆8到9加元一瓶。

2016年8月24日

文:来源网络

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