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加拿大旅行是以深秋赏枫闻名的，主要赏枫地集中在东部的安大略和魁北克两省，贯穿于加拿大东部安大略和魁北克两省的“枫叶大道”是自驾赏秋不容错过的地方。
枫叶大道“全长约八百公里，西起安大略尼亚加拉瀑布地区，一路蜿蜒东行，途径安大略湖、多伦多、金斯顿、圣劳伦斯河、渥太华、蒙特利尔、最终延伸到魁北克地区。
在赏枫之余，品尝一下北美地区的野生蓝莓也是必不可少的项目。野生蓝莓是地球上稀有的真正的蓝色食物之一，也是少数原産于北美的水果之一。
野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和美国缅因州未被破坏的、无污染的土地上，它们在这些地方已经自然生长了数千年。野生蓝莓除了具有天然的超级抗氧化能力，口味甜美且香味浓郁独特，易于搭配到多种食品和饮品中，且能通过各种方式加工保留其口味、组织、形状、色泽和香美，是浆果中的极品。露营的早上在鸟叫声中醒来，营地周围随手便可摘来带着新鲜露水的野生蓝莓，配着枫糖浆，就可以享受一顿美味的烤蓝莓薄饼。
2016年4月21日
文：来源网络
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