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加拿大旅游攻略:两款海鲜最有特色

对于加拿大旅行 来说,特别是对于那些狂热的海鲜爱好者来说,加拿大那数不尽的海鲜美食绝对是一种诱惑,更是一种福利。因爲,对于盛産海鲜的加拿大来说,价格绝对是一件好商量的事。不信,有大龙虾作证。今天,加拿大旅游攻略就专门爲大家准备了两款颇具特色的加拿大海鲜,大家用眼做舌,一起来品味这难得的美味吧!

加拿大龙虾

加拿大龙虾经常被人们称爲“海鲜之王”,是加拿大最引以爲傲的海鲜産品之一。

加拿大龙虾,肉质肥美、个头饱满,一般体重都在2-4斤之间。而最令人激动的莫过于加拿大龙虾的价格了:一只重达一斤的龙虾只要10多块钱就可以买到!这是国内怎麽也不会有的价格了,所以来到加拿大,你就可以大块朵颐,尽情享受龙虾这一人间美味了。

那麽加拿大龙虾怎麽吃呢?在此爲大家介绍一种加拿大最爲传统的烹制方法。这种方法很简单,只要把龙虾放到盐水中煮熟,然后蘸著融化的奶油酱食用就可以了。当然,根据个人口味的不同,你还可以在奶油中加入柠檬、大蒜或者香草等进行调味。总之,这种做法既简单易行而又新鲜美味。

如果你是一个地地道道的吃货又是一个结结实实的懒货,那麽你还在等什麽呢?如果你是龙虾的狂热爱好者,那麽就去新不伦瑞克(New Burnswick),这个加拿大乃至全世界的龙虾之都吧。因爲在这里你不仅可以享受到美味的龙虾,也可以在夏迪亚克镇(Shadier)欣赏到世界上最大的龙虾雕像。

枫糖煎三文鱼

枫糖煎三文鱼是加拿大的一道名菜。

这道菜可以说是加拿大两种代表食物的完美结合,枫糖and 三文鱼。加拿大被誉爲“枫叶之国”,而也正是那数不尽的红枫成就了加拿大举世闻名的枫糖。看过老友记的朋友应该记得,Ross 就十分喜爱这种甜甜的食物,以致食用过多而兴奋异常却不自知。

对于海岸线绵长的加拿大来说,水産品可以说是琳琅满目、不胜枚举,鲑鱼、鳕鱼、鲱鱼、扇贝、北极虾等等。而在这些知名的海産品中,只有鲑鱼,即三文鱼,被人们赞誉爲“冰海之皇”。因爲三文鱼不仅味道鲜美,而且还有著强劲的生命力。它们生于河流,长于大海,每到産卵时节一定要游回出生之地,逆流而上、奋勇向前,即使筋疲力尽也要回归的精神让人可敬可佩。所以在食用这道菜时,体味到的不应该只是甜香美嫩,更要体会到生命的可贵。

2015年7月16日

文:来源网络

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