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纽约游玩攻略:在纽约旅游东河附近的高层屋顶上有处农场,供应着当地社区居民的新鲜蔬果、蜂蜜与鸡蛋等,这里已经成爲当地居民有机蔬果的市场以及社区活动中心,管理这个屋顶农场的灵魂人物是个不到三十岁的女孩。
芝加哥出生年轻甜美的Annie Novak,因爲喜爱纽约的时尚而来到这个大城市,却怎麽没想到当了农夫,甚至成爲屋顶上的农夫。
大学期间她前往迦纳,在当地学习到了巧克力的相关知识,发现自己从来都不知道巧克力是怎麽长出来的(我相信钗h读者也不知道….),当地的农民也从来没有吃过巧克力棒。
她觉察到了现代人的可悲,因爲大农作制度、高度都市分工,我们离开食物所生长的环境太远了,以致于不知道每天所吃下的东西的真相是什麽。
纽约是个高度都市化的城市,钗h人也渴望乡村生活以及新鲜有机蔬果,于是一些绿色屋顶建筑供应厂商,开始与钗h大楼屋主合作在屋顶开发绿色农场。
Annie Novak说:纽约这麽大的城市,都市屋顶农场并无法取代乡村农场的角色,但是屋顶农场最大的意义应该是,让都市长大的孩子,知道蔬果是怎麽长出来的。
2015年7月6日
文:kenny设香味
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