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周末，我们来花园一日游，看看外国人推祟的美味素菜是怎麽样的。1993年，理查德·兰道的第一家素食曙U开张的时候，素食曙U远没有今天种类多样，大受欢迎。那时候应璊W只有松果、豆芽和小麦，如今的素食曙U不仅仅是要提供素食，更是要做出美味的食物。近日，美国自由行注意事项盘点了美国顶级素食曙U。去到这些曙U的任意一家，您会发现素食也可以如此美味。
植物素食馆(Plant)（北卡罗来纳州阿什维尔）
这家别致的素食小酒馆已经赢得全国的注目。在著名的旅游顾问网站“到到网”上，这家曙U在该地区549家曙U中名列第二。赢得不少赞誉的主厨杰森·塞勒斯曾在纽约著名素食曙UCandle79学习。烤豆豉、香烤甜薯泥、爆炒紫甘蓝和熏牛排深受食客欢迎;备受喜爱的甜点是巧克力花生酱饼。
花食曙U（纽约）
花食曙U是一家源于禅宗佛教的素食曙U。它将当地新鲜的蔬菜制成各式菜肴，包括荞麦面、汤品和精心制作的酱汁。主厨曾在位于日本京都的米其林三星曙U瓢亭任职超过10年，并在那时吸收了京都的传统料理精华。在店内传统的陶瓷嬷 (一些甚至有超过两百年的历史)的装饰下，曙U显出一派复古情调。
叶子曙U(Leaf)（科罗拉多州博尔德）
风化了的木地板、裸露的红砖和高耸的织纹天花板营造出一个优雅的就拟藿牷C叶子曙U位于大学城，食材取自附近曙U老板名下的三叶农场。超过半数的菜肴正迎合了追求素食和无麸的食客，比如味增豆腐和西葫芦通心粉。
千禧年曙U（旧金山）
千禧年曙U位于联合广场西边，常年位列《素食新闻》杂志评选的年度最受食客欢迎的素食曙U之首。曙U根据季节变换调整应獢A其中包括韩式辣酱风味熏豆豉、玉米粉蒸肉配芝麻、自制洋姜水饺。这里的红酒多达50余种。主厨还爲喜好生食的客人准备了包含三道菜的正嚏C
魔法食品酒吧（芝加哥）
这家位于柳条公园的新潮曙U不提供预约服务，去晚了可就要排队。菜单种类丰富，既有韩国拌饭、烤肉豆腐、芝麻冷面，也有印度口味的印式烩菠菜芝士。曙U内所有美味都可以打包带走。
G-Zen曙U（康涅狄格州布兰福德）
纽黑文市海边的G-Zen曙U极具东方韵味，曙U墙上是手绘的金叶曼陀罗。曙U老板将食疗的概念融入食物当中。主厨在食物中加入了有机食材，在品尝美味的同时也对身体大有裨益。该曙U提供的菜肴从最初老板的食品车上售卖的屦~，拓展到如今的咖喱、披萨以及印尼豆豉螃蟹蛋糕等。
选择素食咖啡馆(Choices)（迈阿密）
这家位于迈阿密市中心的咖啡店主打的是新鲜。有机的果汁和沙冰巧妙的搭配。“绿色晚嚏言挭囿G、甘蓝、菠菜、生姜和柠檬组成;“诱惑一片”由苹果、甜菜、黄瓜和生姜组成；“极乐椰子”则由椰子、可可、枸杞、杏仁和龙舌兰组成。套搁棪t有色拉和外带包装;三明治里同样塞满了水果、蔬菜和有机谷物。周末前往还能自制薄煎饼当早午嚏C
文：来源网络
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