西雅图旅游团:星巴克的发源地


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也许这个世界上没有另一座城市像西雅图那样,深刻地影响著我们的日常生活。但它却用一层浪漫小资的咖啡香,盖住了骨子里的先锋进取和那充满科技感、未来感的城市灵魂,默默地沈寂在美国的西北角,真真切切地改变著全球人的生活方式,低调正如西雅图那常年绵绵温润的细雨。


你很难用一个形容词去标签这座城市,它是浪漫的、轻快的、宜居的,又是工业的、科技的,先锋的。富足悠闲的表面下,是知识和智慧支撑起的骨骼,就像一位内外兼修的美人。


来到西雅图,第一印象一定是那满城的咖啡香。西雅图是全球咖啡消耗量最大的城市,从西雅图机场开始,到每一条街道、每一个转角,那些精美的咖啡馆随处可见,咖啡文化已经深深融入了西雅图人的日常生活,也爲这座城市定下了小资的基调。风靡全球的星巴克,它的第一家门店和总部都在西雅图,因此这里也成爲咖啡爱好者的朝圣地。


而当你进一步去认识这个城市,你一定会惊讶,那些大名鼎鼎、如雷贯耳的,影响著全世界的大公司竟齐刷刷地安家于此。


西雅图最大的雇主是波音公司。城市中有7万多人爲波音工作,这里的居民几乎人人都认识在波音工作的朋友,它的薪酬丰厚,即使只是一个普通的蓝领工人年薪也能达到7-8万美元。


它的第二大雇主是微软,盖茨著名的智能豪宅就位于西雅图市郊的华盛顿湖畔。在微软带动下,许多著名计算机公司纷纷入驻西雅图,因此这座城市也被称爲北方矽谷,大量计算机顶尖人才汇聚于此,使得它的市民整体教育素质极高。


此外还有亚马逊、EXPEDIA、COSTO等国际大公司的总部也都在这里,让这座城市熠熠生辉,也把这座城市供养成富足、乐业以及全美最宜居的地方。


对于华人来说,前任驻华大使骆家辉是地道的西雅图人,文学家梁实秋先生曾长住于此,武打巨星李小龙的湖景墓地也安置于此,都让这座城市充满了故事。


清晨,从酒店步行去派克市场,本以爲像很多地方一样,早点去,“早市”会热闹一些,但原来这个规律并不适用于懒散的西雅图人,我们去得太早,市场的货品才刚刚开始摆出来呢。此刻正是上班的“早高峰”期,在别的商业城市,正是堵得水泄不通的时候,但西雅图的街道却是宽松、自如,整洁有序的公交车穿行其间,基本每辆车都有空位,不冷清,也不拥挤的恰到好处,公交车头还有特设的架子可以把乘客的自行车托运在上面,不占用空间,又很人性化。细节处也能看出这个城市对环保的支持和友好。很难想象,这样一个悠闲的城市里,至少有一半的人每天的工作都在改变著我们的生活。


西雅图很多街道都是倾斜度颇高的上下坡路,当你毫无心理准备地走到一段路的最高处,眼前突然出现一抹开阔明丽的湖面在道路的尽头,那种感觉是相当的惊喜和美好,这座城市真的太宜人了。沿著下坡一路往湖畔走去,街道人车稀疏,空气微凉湿润,干净得仿佛透明一般,让人的心情也无比舒畅。


今天的早餐当然要像地道的西雅图人一样,从一杯香浓的咖啡开始。虽然星巴克在全世界都能喝到,但是,能够在派克市场旁边这全球首家星巴克叫上一杯,会多了一层历史的意义。这家位于海港边上的星巴克始设于1971年,当时主要是最近提供现成的咖啡给刚上岸想要暖身的渔夫们,其商标使用美人鱼的原因之一也是爲了吸引渔夫们的注意。在这个清凉的早晨,我也点上一杯热气腾腾的拿铁,感受当年饱受寒冷海风侵袭的渔夫们喝著咖啡的温暖。


不同于满世界星巴克那标志性的绿色美人鱼图标,在派克市场这家最老的店里,美人鱼的图标依旧保持著最早的设计□□褐色的双尾鱼logo,这也是星巴克全球唯一一家悬挂此商标的咖啡店了。在这里会出售许多带有这个独特美人鱼标志和“pike place"特别印记的咖啡杯,全球独此一家,非常值得收藏。


在这里还有一个小插曲:我们当时光顾著拍照,不小心把其中一杯咖啡倒洒了,桌面和地板都给弄脏了,我连忙道歉,结果售货员非常友善地安慰我:”没有关系,这事情经常发生,真的不用介意,我重新给你一杯。“短短几句话,化解了我们的尴尬,也让我们对这家创始店留下非常美好的印象。


星巴克对面就是派克市场pike public market,我们来得有点早,商家们还在整理和铺设它们的摊架,于是我们穿门出去,可以走到一条短短的走廊尽头,在那里晒著太阳,喝著咖啡,欣赏海港边的摩天轮和远处的雷尼尔雪山。等我们再返回,市场就慢慢地热闹起来了。由于西雅图本身是海港城市,又邻近阿拉斯加,所以这里的海鲜不仅个头庞大,而且非常的新鲜诱人,价格也比国内便宜很多,搞得我们恨不得能在这里狠狠地吃个午餐,可惜我们的飞机是下午2:24,起码中午12点就要赶到机场。


 来到派克市场一带走走,很容易就能感觉到西雅图人日常生活里有必不可少的三样东西,那就是咖啡、海鲜和鲜花。到市场里买一束鲜花,再捧著鲜花去星巴克里叫一杯咖啡,开始美好的一天,是这个城市居民生活的常态,而这一切都很便宜,多美的日子呀。在这里逛了一圈,一下子就爱上了这座城市。


派克市场附近还有一个著名的地方: "GUM WALL"口香糖墙。这里挺容易找的,从派克市场里面的一条楼梯走下去,一出门就到了。其实这里以前是一个小型的电影院,每次人们在排队买票入场时就将嘴里嚼的口香糖粘在墙上,时间久了,竟成了一道”风景“,如今这一面墙不但成爲一个另类的”景点“,还被评爲”全球最恶心的景点“,许多来西雅图的人都会顺便过来看看。


说实话,虽然这面墙五顔六色远远看去蛮好看,但对这种恶趣味我实在有点接受不了,我想密集恐惧症患者到这里是要疯掉了。我实在不明白,这样一面墙怎麽会出现在西雅图这样一座高素质人群聚居的精英城市里?明显和这座高雅的城市格格不入呀。被人逼著不情愿地在这里合了影,现在看著照片里自己的表情,我都仿佛还能闻到现场那阵口香糖的味道……


我们在那里的时候,刚好有一个精神有问题的人,居然在那里舔著墙上的口香糖!!几个警察就在那里劝阻他,但又谨慎地避免和他有身体接触,所以他还是在那里咬别人嚼过的口香糖……啊,  啊,啊,我实在是看不下去了,我们看到的”全球最恶心景点“居然还是”加料“的。我叫嚷著要赶紧离开,LG竟说再等等,然后从背包里找出一罐口香糖,嚼了几块,然后也粘到墙上才肯离开!!!真是无语啊。


虽然我们没有时间在派克市场好好地吃顿午餐,但是这样鲜美的海鲜怎麽可能错过!于是随便选了一家店,店员很热情地帮我挑选帝王蟹,给我找出最饱满最新鲜的蟹腿,只是,他们这里没有堂吃的座位,老板建议我到旁边的公园去,他说可以坐在公园长椅上晒著阳光吃早餐。真是个好建议。于是在美国最后的时光,我们就坐在海港边,一只手捧著星巴克咖啡,一只手拿著阿拉斯加帝王蟹,还有新鲜硕大的樱桃,望著眼前的雪山和湖泊,以及飞翔的海鸥,和隔壁可爱的小朋友聊聊天,和路过友善的市民微微笑,这个早餐是不是有点太奢侈了?


  吃完早餐,看时间还早,我们决定随便散散步,就去海港边看摩天轮吧,还有我心心念念的”crab pot",虽然由于昨晚航班的延误,来不及去这家著名餐厅大快朵颐,但我竟觉得即使吃不了也要去看看,这就是作爲一个重度吃货患者的执著啊,非要看著餐厅是关著门才肯无奈地死心!


打道回府,路边刚好遇到一群打扮时髦的幼儿园小朋友排队过马路,就这样牵在一条绳子上,两个老师前后保护著,实在是太可爱了!还有一个场景,是一小段马路在修缮,工人们居然是兵分两路,一些人用工具施工开挖,另一些人就同时开动机器在那里吸尘!!难怪这座城市如此洁净,他们对环境的保护竟是细微到如此程度,从小小的污染源头就已经开始避免。好多的小细节,都在凸显著这座城市的可爱,难怪生活在这里的人,都说它的好话。


回到派克市场,只见一个摊档前围了一大群人,每个人都拿著手机、照相机在拍摄,还不时发出阵阵欢呼声,我们赶紧走过去。原来,一场派克市场著名的飞鱼表演flying fish 正在上演,几个伙计拿著一条大鱼在空中抛来抛去,还喊著一些口号,非常有趣。可惜的是,我们只赶上一个尾声,没来得及拍照就结束了。印象最深的是,当一个女孩弯下身去看摊上一条超大的鱼的时候,伙计不知用什麽方法,使得那条死了的大鱼突然动起来,还往前冲,吓得那个女孩大叫,周围的游客也被逗得哈哈大笑。在工作中也可以是快乐的,而且这种快乐可以相互传染,这是在美国短短几天许多普普通通的人们给我们最大的感受。


再不舍也终是要离开,就再去看一眼那些色彩缤纷、新鲜诱人的蔬菜、水果、花卉和海鲜,是它们构成了西雅图人活色生香的生活,也赋予了这座高雅城市世俗而温暖的气息。




天雨流芳st    《西雅图,探访星巴克的故乡》

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