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西雅图旅游团:百年派克市场

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在西雅图住了近10年了,这却是第一次写派克市场(Pike Place Market)的游记,这大半要归功于豆子妹妹,那天和她讲起游记拖欠太多的时候,她说“先从家门口写起”,而家门口最重要的就是这个派克市场了。这个全美国最古老的市场之一每年吸引了世界各地近千万慕名而来的人们,而这里也总是朋友来访时我要领他们去的第一个地方那,不是因爲它的名气,不仅是因爲这里有着名的星巴克第一家店和“飞鱼秀”,而是因爲那形形色色大大小小的店铺所呈现的各种热闹、生机和风情,因爲这里是西雅图的“灵魂”。


“市场就在码头的对街,上百家各色各样不同的摊位和商店挤在一起,逛上一天都不会厌。。。”这是三毛在她的《闹学记》里对派克市场的描写。其实何止是逛上一天都不厌,这些年来,我不知道逛了这个市场多少次,还是没有逛够。所以,如果大家有机会到派克市场的话,一定要放慢脚步慢慢感受这百年市场的风情,你总会在这里发现你喜欢的或让你惊喜的人和物。因爲照片太多,只好使劲拼图,如果大家看得眼花,还请务必包含,其实派克市场就是个能令人眼花缭乱的地方。


派克市场坐落在在高高的斜坡上,俯瞰Elliott湾和码头。自1907年开市以来,一个多世纪的运作和发展涵盖了许许多多的故事、折射了西雅图甚至是美国的历史。怪不得人们称派克市场爲“西雅图的灵魂”。


克市场边上有个小公园,叫Victor Steinbrueck公园,是以当年派克市场的主设计师/建筑师的名字命名的。



在小公园里可以看到远处的雷尼尔雪山和近处的Century Link体育场(西雅图橄榄球队和男子足球队的主场)。


“Meet the Producer”是派克市场的经营宗旨和哲学,自其开市以来,这几个大字就高高悬挂在市场入口上方。在派克市场建成前,当地的农民是通过中间商来销售他们的农作物,经过中间商的克扣后,到了农民自己手里的钱能保持收支平衡就很不错了。忍无可忍的人们终于在1907年找到了一位替他们说话的人,那就是当时的西雅图市议员Thomas Revelle,他提出了建立个公共市场的的提案,旨在让生産者和消费者直接交易,也就是“Meet the Producer”。


1907年8月17日,派克市场诞生了。开市的第一天,因爲各种原因和担心,只有8个忐忑不安的农夫到市场上卖菜,没想到他们却遭遇了1000多热情的顾客,没过中午,他们的産品就被抢购一空。这个开门红打消了农名的疑虑,派克市场从此走上正轨。其实派克市场的发展也不是一帆风顺的,关于地産权和管理权的纷争时常发生,而二战期间驱赶日本移民的法令几乎令派克市场限于瘫痪,因爲当时大半在市场经营的农夫是日本移民。


来派克市场的人,肯定不会忽视在市场入口的一只铜猪,话说这只猪可是派克市场的名角,也算是市场的非官方吉祥物了,她还有个名字叫Rachel。 Rachel是怎样诞生的呢?六十年代末、七十年代初,派克市场一度处于倒闭边缘,西雅图人民在1971年投票通过了挽救派克市场并并爲确保低收入人群得到应有的社会福利的发案。派克市场的管理方之一,市场基金会认爲捐款箱应该是个不错的注意,于是当地的一个雕塑家Georgia Gerber就铸造了Rachel这个重550磅的大猪储钱罐。据说Rachel 每年能收到大约价值6000到9000美金的世界各地的货币。2007年派克市场百年大庆祝时举办了Pigs on Parade, 100只不同装扮得猪猪大游行,巧合的是,那年正好也是中国的猪年。


100多年来,派克市场经过了几次扩建和翻新。1980年主层的木地板被换成了瓷砖以防止楼上的水损毁坏楼下的店铺,市场的管理方很成功的把这次翻新变成了一次募捐–35美金就可以买得一块儿刻着自己名字的瓷砖。在1985至1987的两年期间内,一共安装了45000多块瓷砖,总募捐近160万美元。


在派克市场表演的艺人们也是道亮丽的风景线,其实在派克市场表演也是有规矩的,每个艺人每年要交30美元的管理费,表演也只能在规定的地点,而且表演时间也是有限制的,如果有其他的艺人看好了您现在表演的地方,那麽您表演一个小时后就只能离场了。游人如织的星巴克店门前自然是最热门的表演地之一。


派克市场的另一个大热点就是“飞鱼”店了,这个店的特色就是“飞鱼秀”–当有人买鱼时,柜台外面的帅哥把滑溜溜的鱼高高地抛出,柜台里面的把鱼稳稳接住,然后过秤包装收钱,在扔鱼的时候,所有的鱼贩们一起高声唱着号子。这个传统是怎麽来的呢?据说,某年某月某日渔贩们突然觉得每当有人买鱼时都要走到柜台外面去拿鱼是在是太没意思了,于是店老板就想出了这个里应外合的办法。不管什麽时候去,这个铺子总是围着好几层人群,但真正想买鱼的却不多,大家都是在那里等着帅哥们扔鱼。


派克市场我最喜欢的就应该是那些鲜花铺子了,几乎占据了市场主层的一半,时令的鲜花总是看得人心花怒放,春天的水仙郁金香、夏天的牡丹花鸠尾花,秋天的大丽花。花上5美元就可以把一大把美丽捧回家。




蔓蔓长路  《【西雅图】慢行细品百年派克市场》 

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正文完
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Meijia
声明:此文章由 Meijia 2015-04-08上传,共计2096字。
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