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塞班岛上餐厅数目衆多并且涵盖了美、中、法、日、韩、意、墨等各种风味。塞班岛一日游的海鲜远比你想象的要丰富，而且还有塞班当地的特産椰子蟹，能爬上树凿开椰子壳吃椰子肉，本身的肉质鲜美，不可多得。说到塞班的美食就不能不提最有特色的地道查莫洛菜品，查莫洛料理巧妙地糅合了东方的味道、西方的香料及地道的原料，如辣的酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等，加入食物烹调而成，其风味独特，色香味俱全，令人垂涎三尺。
较有代表性的烤乳猪、允指椰子蟹、生鱼片、红米饭、椰汁虾、腌芒果和可可椰子粽、椰汁虾，一定能让你大快朵颐。除了塞班查莫洛传统料理，还可享用到美式西餐、中式美食、法式大餐、日式料理、韩式料理、意大利风味美食、墨西哥、菲律宾等劲辣美食等，岛上也有麦当劳跟肯德基等著名快餐店，想吃什麽都应有尽有。
当地流行中国菜和日本菜，其中川菜的味道尤其受到好评。所以中国的朋友也不必爲不习惯饮食担心。
塞班岛上有很多国际化的大酒店，大多数集中在西海岸的海滩大道上，是游客的必选之地。许多旅客选择临海的大酒店，因爲在这里他们足不出户就能感受塞班游的乐趣。早晨在海边的餐厅享用一顿丰富的早餐后，在自家酒店的海滩上游玩，夕阳时分与亲朋好友静静地坐在沙滩上观赏日落，感受浪漫闲适的海滨风情，可以说是美食和美景的双重享受。
当地的热带水果很多，并且可以直接在树上摘取(只要是在公共场地，不能进入当地住户院内)，其中椰子和芒果很容易摘到，当然味道也不错。
椰子蟹
椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口；而蟹膏蒸水蛋味道极佳；若用当归、红枣、圆肉配以炖汤，更被视爲补身佳品。
烤乳猪
色泽鲜亮的烤乳猪一端上桌就会把你的眼光全部吸引过去，加上烤熟猪肉的诱人香气，口水已经快流出来了。咬一口，香脆的猪皮加上乳猪肉的嫩滑，满足之感油然而生。
椰汁虾
椰汁虾中黄油那直接调动食欲的香气与椰汁那含蓄而又新鲜的味道完美结合，使你吃了一口就难以放心筷子。
文：来源网络
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