西雅图旅行团推荐：西雅图的美味粤菜

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本对粤菜兴趣不大，北方流行粤菜多是爲了讲究排场，什麽游水虾帝皇蟹的，对于俺这个北方风骨的胃都不如一碗凉皮吃得欢畅。相比起来，港式的茶餐厅似乎更对我的胃口，粥粉面饭，简单的四个字满足了日常饮食的基本要求。通常会要个干炒牛河或是泰式鱼蛋粉，J同学则是炒饭焗饭轮换，加上热饮冷饮都免费，冬天一杯奶茶，夏天换成冰咖。更爲给力的是营业时间，哪怕是午夜兴起，也能去加个消夜的餐。温哥华呆得一年，3号路上大大小小的茶餐厅几乎扫了个遍。

本地不知爲何，中餐川菜横行，茶餐厅少之又少。有人对丽晶推崇备至，我只能说他家的蛋糕还好，堂食真得一般，加上店面实在太小，买蛋糕顾客一个华丽转身就能把面前的杯盘碟碗给捎带到地上。

三和小馆招牌不大，单看英文Toy’s Cafe 还有点不知所云，加上附近不出50米名号更响的鲤鱼门和四季飘香，就更显得朴素甚至有点不起眼。装修基本是十年前的，清明上河图和招财猫的搭配也有点别扭，也千万别被邻桌老外不怎麽好看的酸甜鸡吓傻眼。

红油抄手，这个每餐必点，皮薄馅嫩味鲜，汤汁更是微辣浓香，会让我当成拌料浇在米饭上。牛肉面，建议一半牛肉一半牛筋的组合，虽然还是四川菜，明显带了粤菜的精细，肉糯筋烂，量也实在。至于茶餐厅的灵魂，星洲炒米和干炒牛河，虽然卖相有点粗旷，味道也算可圈可点。

和善的老板娘还会特别推荐菜单上没有的神秘组合，各种香滑的粥类不在菜单上，椒盐豆腐味道果然不错，混合海鲜的芙蓉饼，我这个不爱吃蛋的人也会来上几口。要想复杂点，海鲜锅子和各式炒菜也都是上选。最要命得是早年的粤语和国语歌轮番播放，从Beyond到后来，每首都熟悉到想哭。门口还有个蛋糕柜台，结帐的时候捎带几个菠萝包、肉松包当第二天的早餐。

Toy’s Cafe 

129 106th Avenue Northeast

Bellevue， WA 98004-7521

(425) 454-8815

子非鱼   《吃喝西雅图—Bellevue的三和小馆 》 

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