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这次的美国自由行，我的安排是：西雅图–波士顿–洛杉矶。第一站到了西雅图，吸引我的不是美景还是美食，要知道西雅图可是盛産海鲜，西雅图的美食还是以西餐爲主，但是我不是特别喜欢吃西餐。我不太爱吃甜的，不太乐意闻那麽大的烤面包的味道。总之人各有爱吧。但是来西雅图旅行的人一定会去吃西雅图的海鲜餐厅 The Crab Pot。
我看过一些人的旅行线路，我不知道是被人误导，还是自己特意这样设定的，最好的线路应该是：早上出发去Seattle Aquarium（水族馆），逛整个一个上午到下午2点左右，出门右拐就是The Crab Pot吃饭。这个时候不用排队很久，就可以享受美国小伙那独特的服务。吃完饭左拐马上就是去乘坐一个小时的Argosy Cruises，欣赏一下西雅图的海上风光（晴天），看看海狮晒太阳什麽的。完了出门右拐，在The Crab Pot路口穿过马路上坡后不到5分锺就是The Pike Place Market，去看The Gum Wall，Flying Fish Show，跟那个金猪拍照完了以后出了正门就是 The Starbucks’s the first shop。进去拍个照买个纪念品也算对得起西雅图这座咖啡之城了。可是偏偏有人来回来回的，有人竟然水族馆，李小龙墓1天，派克市场，科学馆一天。我都不知道这谁这麽损。看着地图定旅行路线，这是旅行的最起码原则。
如果说起The Crab Pot Seafood Restaurant，大部分人会认爲，这就是一连锁餐厅而已。其实并不是那麽简单。如果乐意把中国的海底捞和The Crab Pot做比较的话，差异还是蛮大的。同样都是顾客必须排队等候吃饭，中国的海底捞是坐在那里吃酒店提供的东西，下棋玩儿，是消耗酒店的物品和财力。而The Crab Pot是一个服务産业链，他们在记录下你的名字以后，让你去外面坐着等候，等候的过程是和渔夫，海生动物雕像照相留念的时刻，是去The Crab Pot的纪念品商店购物的时刻。等候时间越长购物花费越多，其实购物花费越多，客人反而是很high的。
这是衆多雕像中的一个。我拍的照片不多。只是代表一下吧。
The Crab Pot对待儿童很是下功夫，只要有儿童，就有Kids Menu（age 12 and under），就有Color Me Printing，就有crayon蜡笔，当然有很多很多no free的有关海生物的玩具摆在柜窗里面。服务员很是热情。大多数儿童无法摆脱这其中的诱惑。Color之后会有一份小礼品给小孩子。这是何等的渗透啊。
其实来The Crab Pot最被吸引的应该是这个菜板和这把锤子了。还有那份WESTPORT FEAST的诱人菜单。里面有好几种蟹子，我第一次去，用很蹩脚的英文和服务员沟通很久，终于弄明白了，我不可以各点一份。我就来了2份带Crab的大餐。在点之前，我餐厅里面巡视了一遍，挺像领导检查各位就餐者工作那样。这样我才知道什麽好吃嘛。中国人的作风不能改变，这不代表西方作风更正常。
儿子对这把锤子情有独锺，发誓将来开个饭店要借用这里面的很多精华。我就在这里给他留个记号。不能不说这是一份精心搭配的美食。比较的狂野。桌子上铺上一张白纸，哗啦倒了一桌子饭。完了端来的盆放在桌子下面放这些皮。吃完以后，服务员一收这张纸，桌面就超级干净了。客人可以继续喝冰水聊天。
我第一次去外面下着雨。我们在里面坐了很久，因爲雨天不适合出海，所以一直坐到下午4点。起身去找Pike市场的飞鱼表演去了。这份餐的价格不是那麽贵的，25刀一份，需要点2份。50刀加税加小费。我觉得还可以。
The Crab Pot的这个围裙都很有特色，很是喜欢，服务员就在第一次我去的时候赠送了我一张崭新的，并送了我一张MAP，欢迎我再来。
我们要离开西雅图的前一天，弟弟问我们喜欢吃什麽，他请我们吃。这次西雅图真的是饕餮盛宴，我本就是吃客，中餐西餐，泰餐日餐我都去吃过了。儿子说其他的餐在各国都可以吃到，唯独The Crab Pot需要再温习一次。弟弟就又请我们去吃了一次。再次体会的感觉和第一次又有不同。
总之，这是一家非常有文化有足够商业头脑和气氛的西餐厅。是值得推荐和细细品味的。
喵喵猫步儿 《西雅图的海鲜餐厅 The Crab Pot》
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