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Bubba Gump Shrimp Co.
1501 Broadway，New York
212-391-7100
位于时代广场的Bubba Gump阿甘虾餐厅是一家美式平民家庭式餐厅。这是一家以电影《阿甘正传》爲主题的美国超人气连锁餐厅。阿甘虾餐厅以阿甘的生活，喜好和人生爲蓝本，而餐厅的主打食物，就是阿甘和大家都喜爱的-虾。
左上图:Shrimpers Heaven($19.95).这道菜是小编的必点之一。因爲这道菜充分地代表了阿甘虾餐厅的特色。一个金属架子上有四种不同口味的虾：椰汁虾，辣味虾，炸虾和天妇罗。一道菜就把几种味道的虾尝个遍。
右上图：Cajun Shrimp（$9.99）.Cajun Shrimp 新鲜又大只的鲜虾，用Cajun酱和黄油煎过，幼嫩而有弹性的口感，配蒜香浓郁的大蒜面包。
左下图：Shimpers Net Catch（$12.99).极具特色的的Shrimpers Net Catch，精致小巧的啤酒桶?着将近一磅重的虾，虾用啤酒烹饪，透着一股子浓郁的香味。上面挽菑@条装饰用的捕虾网。上菜的时候，服务员会将虾倒出，并础邦洃W的样子，让你觉得自己买了好多好多虾。非常有创意的一道菜。
右下图：Bubbas After the Storm “Bucket of Boat Trash”（$19.99）.炸虾，龙虾钳子和用Cajun酱烹制的鱼饼。海鲜爱好者的最爱。
餐厅的装潢非常简单，采用电影里阿甘捕虾的场景爲背景，一律都是木制的桌椅，灯光还有点昏暗。阿甘虾餐厅虽然位于繁华的纽约时代广场，但是当你步入餐厅，踩在木地板上，会觉得自己走进了海边的小木屋，耳边想起的是海浪声。
左上图：Onion Rings($7.99).阿甘虾餐厅的洋葱圈和别处的洋葱圈没有什麽太大的区别，唯一的区别就是把洋葱圈堆成一个小塔，宏伟壮观啊！！
右上图：Accidental Fish & Shrimp broiled（$18.99）.很好笑的名字，意外地将鱼和虾?在了一起，变成了这道美味的海鲜?饭。海鲜的香味全部被米饭吸收，米饭口感QQ的，味道很清甜。
左下图：Of Course We have Scampi($17.5).阿甘虾餐厅的每一道菜名都极端口语化，像极了实在的阿甘。吃这道菜的时候，你会想，难道我是掉进了虾的海洋吗？只是一道意面而已，爲什麽还是那麽多的虾啊？
右下图：Dixie Style Baby Back Ribs($22.99).阿甘虾餐厅爲数不多的没有虾的菜之一。小火烘烤而成的嫩肋骨，值得细嚼慢咽。
阿甘虾曙U有一句名言：虾是长在海里的水果。你可以烧烤虾，煮虾，?虾，烘焙虾，蒸虾，或者用虾来填充其他东西等等（Shrimp is the fruit of the Sea.You Can Barbecue it， Boil it，broil it，bake it，Steam it，Stuff it).让阿甘虾餐厅引以爲豪的虾是他们的英雄。餐厅里主要菜式都有虾。不过他们有名的牛排和鸡尾酒也豪不逊色呢。
阿甘虾曙U和其他美式餐厅一样，每一盘菜的分量都很大。对我们华人来说，两个人点一个开胃菜，一个主菜就刚刚好。
值得注意的是每张桌子上都有一个牌子，蓝色的写着“RUN FORREST RUN”，红色的写着“STOP FORREST STOP”。这两块牌子有什麽特别的地方吗？“RUN FORREST RUN”是电影里的一句台词，而这两块牌子是给服务生的信号。当你需要服务员过来爲你服务的时候，就放上红色的牌子，这样，不一会儿，服务生就会过来问你需要什麽。如果放上蓝色的牌子，你就可以安心的和朋友就餐而不担心被人打扰。
