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说到在魁北克吃法式大嚏A真庆幸当初计划有变，俺将晚嫔 爲了午嚏A因此才能用将近半价的价格享受大嚏C虽然最终这顿魁北克美食还是支出了本次旅行中最爲壮观的银子，不过相较于一顿正规的法式晚宴来说，算是拣了个大大的便宜呢。
红房子曙U——Restaurant Aux Anciens Canadiens。起先枫还在爲去老城区的哪家曙U平常法国菜而举棋不定，后来在下榻的酒店拿了一本旅游小指南，上边儿重点推荐了这个红房子曙U，于是枫决定午懂N在这儿解决啦。爲什麽看上去普通的曙U有如此魅力呢？同志们可别小看它哦，它可是现今魁北克历史最悠久的建筑呢。红房子建于1675-1676年，之前属于民宅，1966年起改爲Restaurant Aux Anciens Canadiens，几番更新装修后，它仍然完好无损地住在老城区里。
曙U面积很小，毕竟是由民宅改造的嘛。所以通常到此享受擢I是需要提前预定的。蜗牛汤，看起来平淡无奇的汤实际上相当美味哦，看不见蜗牛的影子，可味儿都入进汤汁了，我朝思梦想的蜗牛。Garlic escargots，六颗蜗牛配上小蘑菇，口感比螺肉要嫩很多。记住，可食用的蜗牛叫“escargot”，永远别指望在菜单上看到“snail”这个词儿。
Pheasant legs with pork and beans，野鸡腿肉和炒豆，可能是野禽的原因，鸡腿肉并没有家养的那麽嫩，令我惊奇的是，野鸡腿肉里的骨头跟鱼骨似的，细长细长而且数量还不少。
Thin slices of beef， served with bordelaise sauce，瘦牛肉块儿配波尔多葡萄酒酱。这个牛肉特好吃，推荐。奶油焦糖胡萝卜蛋糕。虽然和上边儿的草莓冰淇淋是两样完全不同的甜点，但把他俩搭在一起混吃，味道惊人的好！
红房子的lunch special供应时间爲中午12点至5点45（午岳伅‘H曙U内通知爲准，这个时间是二零零九的），这段时间去品尝法国大搁椄O挺划算的。当然啦，这只是相对而言。去之前别忘了提前预约哦。
文：漫步枫中
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