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中秋来临，大闸蟹纷纷登台亮相。蟹中之冠，当属阳澄湖大闸蟹。在阳澄湖大闸蟹收获之前，已有“勤劳勇敢”的人们在江苏高淳、兴化等地捕捞普通螃蟹，先放到阳澄湖浸泡几天，再捞起来，戴上“戒指”，“洗澡蟹”摇身一变，便成爲尊贵的阳澄湖蟹。送医生、送警察、送官员…，这是最合时宜的礼品。号称正宗阳澄湖蟹的帝王卡，5只6.5两雄蟹和5只5两雌蟹，一张卡竟要3688元。在美国大闸蟹绝对没有帝王命。美国联邦政府规定，收礼不能超过20美元(相当于普通小百姓的时薪)。吃你阳澄湖一只蟹脚，就犯受贿罪了。
在美国，大闸蟹被政府列爲“臭名昭著的害虫”(notoriouspest)。不是爲了防止贿赂。美国超市有其他的螃蟹，比如珍宝蟹(Dungenesscrab)和蓝蟹(Bluecrab)。大闸蟹被列爲害虫，是因爲它们是破坏分子。
大闸蟹的学名叫中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)，但美国人给它一个奇怪的外号，叫中国露指手套蟹(Chinesemittencrab)，mitten，露指手套。大闸蟹的两只大钳子上面毛茸茸的，看上去像戴着露指手套。他们不知道，现在中国有身份的大闸蟹还戴戒指呢。
美国本来没有大闸蟹。所以将大闸蟹称爲入侵者(invader)。美国跟“入侵”一词有缘，套用“苍老师是世界的”，那麽，“好莱坞是世界的”，“麦当劳是世界的”。美国专家研究后认爲，中国大闸蟹入侵美国，很可能是来自中国船只的压舱水(ballastwater)，水中带有大闸蟹的幼虫和小蟹(larvaeandsmallcrabs)，也不排除有人有意地将它们带入美国养殖。
美国政府罗列的大闸蟹主要罪状是：
其一，大闸蟹繁殖能力太强。一只雌蟹能産卵10万到100万。美国人不吃大闸蟹，结果一定是泛滥成灾，不可收拾。
其二，大闸蟹无所不吃，投机取巧(omnivorousandopportunistic)，吃荤也吃素，包括藻类，甚至偷走渔民的各种诱饵(stealawiderangeofbaitfromfishermen)，弄坏渔网，影响渔业生産。
其三，它们妨碍或破坏水中的设备，如抽水机。
其四，若大量的大闸蟹打洞筑窝，会破坏堤岸、防护系统、和港口设施。
其五，它们啃噬幼苗，影响农作物生産。
欧洲曾遭遇过大闸蟹问题。荷兰一度大闸蟹泛滥。后来，聪明的商人将大闸蟹统统出口给中国。中国商人以“完全野生，绝无污染”爲卖点，赚得盆满钵满。
美国人死脑筋，一条筋，不愿爲赚这个钱而冒风险。美国农业部(DepartmentofAgriculture)将中国大闸蟹像通缉犯似的放在网站上，教美国人民如何识别，要求美国人民举报(report)，以便赶尽杀绝。
文：来源网络
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