饮食文化存差异 美国华人超市售活海鲜经理被捕

美国华人超市因出售鲜活的鳝鱼、鲈鱼、牛蛙等水産品,其经理竟收到重罪逮捕令,这一事件再次引发东西方饮食文化差异的论战。


《华盛顿邮报》27日的报道称,这个案件本周将在弗吉尼亚州费尔法克斯县的一家法院进行审理。此事引发广泛的关注和争议:野生动物保护者认爲该超市违法,而超市经理则抱怨相关法律已过时,亚洲饮食传统正在受到攻击。


事情的起因始于去年春季,当地野生动物和渔业局在接到举报后派出“便衣”假装顾客进行长达两个月的调查取证,掌握了这家名爲“大中华”的超市出售牛蛙、小龙虾、鳝鱼、甲鱼等鲜活水産品,遂以违反当地“保护野生动物法”向警方举报。


大中华超市两名经理在得知自己面临“重罪逮捕令”时几乎惊呆了,其中一名金姓经理表示,自已担任经理四年,从未遇到这种事,甚至连警方对爲何要逮捕他也感到困惑。


他们被控触犯该州旨在制止偷猎、保护当地珍贵野生动物的法律,虽然该超市销售的并非濒危野生动物,但其中有很多品种属于当地法律所定义的野生动物,被禁止出售。


面临起诉的金姓经理表示,该超市出售的所有动物都是农场养殖而非野生。他们正在备战这起官司,并希望弗州能够修改相关法律,因爲它已跟不上当地人口变化的步伐。


超市的辩护律师程绍明(音译)质疑:“华人喜欢吃黄鳝,那是他们饮食文化的一部分,就像俄罗斯人喜欢吃鱼子酱一样,这些都是农场养殖而非濒危品种,爲什麽不行?”


当地渔业官员兰德斯说:“历史已表明,当野生动物变得商业化时,种群就会减少,不管是象牙还是鲸鱼,我们都正在试图降低野生动物商业化的机会。”


大中华超市是美国一家在多个州深受亚裔欢迎的连锁超市,这起事件也是东西方饮食文化差异近年来在美国导致“冲突”的又一例。


多名在该超市购物的华人在接受记者采访时均表示不解。广东老侨陈健雄说,“海鲜当然是活的好吃,我买了一辈子从来没听说这是违法的,难道洋超市杀死后冰冻再卖就不违法了?”


也有侨领呼吁理性对待。大华府地区中国大专院校校友会会长夏祥波表示,如果弗州确实有这样的法律,一方面华人既然在此扎根就应遵守当地法律,另一方面当地官方也有义务对这样偏的法律进行宣传,让亚裔社区了解哪些属于禁止范畴。


大华府地区大陆同乡会荣誉会长何晓慧告诉记者,美国各州都有很多各种各样的法律,可能会有一些显得过时或不合理,如果华人要捍卫自己的权利,传承中华饮食文化,最好的方式就是去推动法律的修改,但在法律没有改变之前,仍应予以尊重和遵守。

文:来源网络

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