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在美食林立的洛杉矶，除了奢华精致的海鲜曙U外，还有穿梭于各处的美食嬷恣A而龙虾卷这种最具平民氛围的小吃更是与美食嬷恩陬菑ㄧ悛瑶t分。人们无需晚上盛装前往曙U，只需在洛杉矶一日游中抽出一个短暂的午岳伅“Y可享用这等美味。
当提到供应龙虾卷的洛杉矶美食嬷恣A那自然少不了著名的—Lobsta Truck。这家以出售正宗的东海岸风格而颇受好评的嬷恣A有着相当平实的价位和美妙的口感。在惬意的午岳优q，逛街的路上以及周末的赛马场都能看到它可爱的身影，大红色的美食嬷恕W印着一只巨型大龙虾的白色剪影，那威风凛凛的样子和醒目的顔色，一定会让你印象深刻。
简明的小黑板上用粉笔写上的简单菜单中，包括招牌的龙虾卷、蟹肉卷、龙虾汤、蛤蜊汤等多款小吃。人们选择嬷恣A不仅因爲它方便快捷，更爲它低廉的价格所吸引。$14美金的龙虾卷更是设有2款不同风格的龙虾卷可供选择，温热的Connecticut-style龙虾卷，和加了蛋黄酱的凉爽龙虾卷。
1.黄油热龙虾卷
鲜甜而弹牙的龙虾肉因爲温热黄油的浸润而变得鲜嫩多汁，并且不会诮簎s虾本身的香味；最赞的莫过于融化的黄油会慢慢渗入烤的外酥内软的面包胚中，感受着牛油的香气和龙虾的甜美在嘴里弥漫开来，真的是满口的甜香，让人“爱不释口”！
2.蛋黄酱冷龙虾卷
最传统缅因州风格的龙虾卷，有着冰凉爽口的龙虾肉，再配上秘制蛋黄酱，那细腻甜美的蛋黄酱包融合丰厚弹牙的虾肉，瞬间点醒味蕾，让人沈醉。
3.Lobster bisque （Cup $6；Pint $12）
超大碗的龙虾汤（Lobster bisque）也仅需$12美金一大碗，绝对足够2位食客畅饮。香气四溢的龙虾汤中有着细碎的龙虾肉，浓稠香滑的汤头，不咸不腻，回味悠长。虽然不是极品，但是以此等价位来说还是令人非常满意的了。
吃了美味的龙虾卷，自然要搭配饮料一起才过瘾。嬷拿c售的手工酿造苏打饮料，不光瓶身可爱清爽，滋味也不容小觑。甜中带辣的姜汁啤酒味道超浓，最能唤起儿时记忆的橙味汽水，绝对是凉爽又过瘾的一嚏I好像东岸的龙虾卷都爱搭配缅因root beer来享用，总的来说，这里的龙虾卷滋味浓郁，口感Q弹，价位也让人可以接受，赞一个~
文：加州小浣熊
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