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加利福尼亚是美国最大的葡萄酒産区，其産量占全美的90% ，在世界著名的红酒行列中也占据了重要的地位，纳帕谷则是加州最著名的葡萄酒産区。美国当地华人旅行社都对此有过详细的旅游攻略。
曾把纳帕山谷比喻成葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园，确实相当传神，在这个应该是安静朴实的乡间，每年却有超过五百万人前来观光，在加州，唯有洛杉矶的迪斯尼乐园游客人数可与此相比。在谷地里，随处都是闻名国际的知名酒厂，酒庄会爲远道而来的游客设立接待中心、品酒室、展览室甚至野帮洁A有些还附设曙U或供应熟食，而且更重要的，一定会设有纪念品店，除了卖葡萄酒，更会有五花八门的各式与葡萄酒及酒厂相关的商品让游客满足购买的欲望。
纳帕山谷出産的葡萄酒不到加州産量的百分之四，但纳帕葡萄酒的名气之高，常常被视爲加州葡萄酒的代名词。而在纳帕山谷的衆多葡萄酒中，表现最好，也最脍炙人口的是以赤霞珠酿造而成的纳帕红酒。今日加州葡萄酒可以得到如此多的注意和赞赏，绝对要归奶_那些産自纳帕谷的赤霞珠红酒。无可置疑的，纳帕赤霞珠已经成爲世界顶级酒中的经典之一。
但是，纳帕赤霞珠的特色和风格是什麽?其迷人的地方在哪里?这个问题其实并不容易回答，因爲谷地的特殊环境，纳帕各地所出産的赤霞珠，其实风格相差甚远，我们品尝到的纳帕赤霞珠可能来自于各区的混合，也可能来自某一个特别的区域，纳帕赤霞珠越来越迷人的地方已经不再是它的同构型，反而是它随着自然转换的多样变化。
过去对加州葡萄酒産区的印象常停留在中央谷地那些一望无际的广阔葡萄园。但在纳帕却完全不是如此，虽然谷地里几乎种满了葡萄，面积其实仅有一万六千公顷。但是由北到南，由谷地到山区，自然环境的转变比大部分人的想象还要变化多端，纳帕红酒的精彩处也正在其中。
纳帕谷除了地势平缓的谷地之外，谷地边的山区其实也非常适合种植葡萄，除了山坡地排水佳外，因爲海拔较高，常可以避免谷地里的雾气，让葡萄可以接收更多的阳光，夜晚的温度比较高，因海拔关系白天温度较爲凉爽，日夜温差比较小。因爲水土保持与环境保护的缘故，仅有少部分可以开垦爲葡萄园。其中最著名的是以上的四个山区，所出産的赤霞珠各有不同，葡萄酒风格也更加丰富多变。
文：纳美
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